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Oggi useremo il sensore a termocoppia del Labdisc
e una candela per studiare la combustione,
un processo chimico in cui una sostanza reagisce con l'ossigeno
producendo calore.
Allora, quale pensate che sia la temperatura della fiammella di una candela?
È la stessa in tutti i punti della fiammella?
La fiammella è divisa in tre zone.
Nella zona blu a causa dell'abbondanza di ossigeno
la combustione è completa.
Sopra c'è la zona arancione
dove la combustione è incompleta e c'è un'alta concentrazione di carbonio
Nella zona gialla le particelle di carbonio bruciano
emettendo uno spettro luminoso completo
e producendo la maggior parte della luce della candela.
Allora, quale zona pensate sia la più calda?
Prepariamo il Labdisc e scopriamolo da soli!
Useremo il sensore di temperatura a termocoppia
perché può misurare fino a 1200 gradi Celsius.
Colleghiamolo
e impostiamo il Labdisc.
Prima selezioniamo il sensore a termocoppia
e disattiviamo tutti gli altri.
Prenderemo 10 campioni al secondo
per un totale di 1000 campioni.
Siamo pronti per iniziare.
Inseriremo il sensore a termocoppia nella zona blu.
Dopo che la misura si è stabilizzata
lo sposteremo nella zona arancione
e poi
nella zona gialla.
Questa e la registrazione della temperatura della fiamma.
Si vedono chiaramente le tre diverse zone.
È evidente che ogni zona ha una diversa temperatura.
Vediamo qual è la temperatura,
Questa è la zona blu,
raggiunge i 677 gradi centigradi.
Pensate sia caldo?
Vediamo che succede nella zona arancione.
La zona arancione è a 816 gradi.
Ma la zona più calda della fiammella è la gialla, con circa 1000 gradi.
Qui sì che è caldo.
Possiamo anche annotare il grafico
e aggiungere le fotografie della candela, iniziando dalla zona blu.
Usando una fotocamera digitale possiamo aggiungere una foto
continuando con la zona arancione e la gialla.
Qui vediamo chiaramente che la temperatura sale lungo la fiamma, è più alta verso la punta.
Per secoli le candele sono state la principale fonte notturna di luce.
Mi chiedono se si sapesse che è tutto dovuto alla temperatura e alla produzione di carbonio.