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Mettere la farina e le uova su un piano infarinato
Mescolare zucchero e la bustina di lievito.
Aggiungere burro fuso
Mescolare velocemente fino a che il composto non è elastico e compatto.
Formare una palla e farla riposare in frigorifero per 30 minuti.
Nel frattempo per-riscaldare il forno a 180 gradi
Stedere la pasta e farne una base di 0,5 centimetri . Distendere in una teglia tonda e rimuovere la parte in eccesso con un coltello.
Mettere la marmellata desiderata.
Con il resto del composto e con i ritagli avanzati stedere un nuovo rettangolo di spessore 0,5 centimetri e ricavrne delle strisce
mettere le strisce per decorare la crostata , lasciar cuocere per 25 minuti in forno già caldo a 180 gradi