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"Tremori Muscolari e Dieta"
Il cancro al seno è il tradizionale obiettivo dei carcinogeni della carne cotta, ma ora preoccupano pure i cancri a prostata, stomaco, colon e reni.
Sapevamo pure che le sostanze chimiche da muscoli cotti sono neurotossiche, e quindi ricercatori hanno analizzato consumo di carne e tremore essenziale, uno dei più comuni disordini neurologici del mondo.
Questi tremori possono iniziare già a 40 anni, solitamente dalle mani, e poi possono diffondersi al resto del corpo diventando debilitanti,
e non abbiamo mai capito cosa li causasse! Ora abbiamo un indizio, per gli uomini.
Gli uomini che mangiavano più carne in questo studio ne avevano un rischio 20 volte maggiore!
Quanto vale un aumento di 20 volte? Beh, pensate che chi fuma 20 sigarette al giorno, dopo 20 anni ha 13 volte più rischio di cancro rispetto a chi non fuma!
Tornando alla carne ed ai tremori, si ha un aumento del 6% nel rischio per ogni 10 g di carne al giorno... una fettina di bacon!
Quindi chi mangia l'equivalente di un petto di pollo al giorno, raddoppia il proprio rischio di tremori per il resto della vita.