Come fare CIOCCOLATO BIANCO

Ciao e benvenuti nella cucina di Todd. Qualche tempo fa ho fatto il cioccolato composto. Ora io non so davvero nessuno chi non ha provato il cioccolato è così delizioso Ma da quando ho fatto quel video ho avuto così tante persone mi chiedono di fare cioccolata bianca Allora unitevi a me oggi come io faccio la mia versione e il modo corretto di fare il cioccolato bianco Im andando a inizio spiegando il nostro primo principio e il nostro ingrediente principale che è burro di cacao grezzo, che viene indicato anche come cacao in polvere Ora questo non sarà disponibile in tutti i negozi, sono stato sul punto di trovare questo nel mio locale di salute negozio di alimentari, ma se non riesci a trovare lì basta google e sono sicuro che troverete un grossista. Così la prossima ci accingiamo a fare che cosa è chiamato a bagnomaria. Così ho una pentola di acqua sul fuoco e ha un basso livello dell'acqua sobbollire via e in cima a quel luogo una ciotola di metallo. Così l'idea di avere una bassa acqua semplicemente che l'acqua non tocchi il fondo della base Perché se si è a contatto con la base di quello che farà è bruciare il cioccolato. Così nel luogo ciotola nel nostro burro di cacao e utilizzando un metallo o di gomma cucchiaio o frusta continuare a mescolare fino a quando non è completamente sciolto. basta assicurarsi che non si utilizza un legno cucchiaio altrimenti potrebbe contenere umidità, se umidità entra nel burro di cacao sarà solo rovina e si dovrà ricominciare tutto da capo Il burro di cacao è ora fusa in che ci accingiamo a setacciare nel nostro zucchero a velo, noto anche come zucchero alimentato e proprio come stiamo spostando lo mescolate attraverso contemporaneamente una volta miscelato attraverso aggiungere in mezzo cucchiaino di latte in polvere È inoltre possibile utilizzare polvere di soia, se si sceglie Ora la gente si chiedono se hanno bisogno di usare il latte in polvere e la semplice risposta è sì, sì che fate perché in tutta onestà questo è esattamente come il suo fatto dalla roba commerciale si compra dai negozi e, infine, aggiungere mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia e mescolare con ora come un ultimo passo aggiungere un pizzico di sale e quello che faremo è potenziare quel bel sapore di cioccolato così ora ci accingiamo a utilizzare uno stampo Personalmente sto usando un mini bigné titolare ma è possibile utilizzare qualsiasi tipo di muffa che si come uh ... decorativi stampi stampi non decorativi anche i rapper bigné faranno quindi sono usando questo perché im solo fare un po 'di tutto dischi. Il suo solo una questione semplice, con un po 'di olio spray da cucina proprio grasso appena l'interno questo non effettuerà i cioccolatini che cosa così mai quindi tutto quello che dobbiamo fare ora è solo leggermente versare un po 'della nostra miscela nei portabicchieri. Una volta fatto ci accingiamo a lasciare a temperatura ambiente e lasciarlo per due ore, semplicemente perché non vogliamo che si raffreddi per digiunare e dopo due ore metterlo in frigo per un'altra ora e sarà completamente impostata. io li ho presi fuori dal frigo e hanno  spuntato a destra fuori degli stampi stessi facilmente e hanno finito. Guarda quelli. bella bella gocce di cioccolato bianco. Ora, come ho detto è possibile utilizzare qualsiasi muffa che ti piace Non devi fare questi quelli rotondi, naturalmente in modo più o meno il cielo è il limite per come si desidera che queste andassero ma vediamo come hanno un sapore ora questo è questo è veramente buono ha un sapore proprio come il cioccolato bianco si compra dai negozi. Ha un po 'di un pizzico di vaniglia, ma funziona perfettamente con questi gocce di cioccolato bianco Naturalmente non c'è bisogno di aggiungere la vaniglia si può scegliere un sapore diverso fragola per esempio si può fare fragola cioccolato bianco aromatizzato. Ma non importa ciò che si sceglie di sapore Questo cioccolato bianco fa con aria di sfida gusto semplicemente deliziosa Un'altra cosa che amo di fare a casa è di sapere esattamente ciò che accade in esso Quindi non c'è nessun colori artificiali aromi o conservanti. Quindi, se amate il cioccolato bianco e poi dare a questo un andare perché so che stai andando ad amarla. Grazie per la visione di questo episodio di cucina di Todd voi. Un elenco di ingredienti sono al di sotto, così come collegamenti a mio Facebook, Twitter e pagine Google+ Si prega di farmi un favore enorme dando il video di un pollice in alto e lasciando un commento e ci vediamo la prossima volta per un altro deliziosa ricetta