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me oggi è George chiesa è professore di genetica alla Harvard Medical
Scuola anche direttore di genomi personali punteggiano
ordinato fornendo mondo dell'informazione accesso aperto solo
sui dati ambientali e commerciali genomico umano
% Uh chiesa professore è davvero bello avere voi su infatti un certo numero di nostri
spettatori suggerito di parlare con te e la premessa che in realtà è stato diretto dal nostro
pubblico era
alcune persone notano ciò che essi descrivono ciò che essi caratterizzano come una specie di
reazione istintiva in particolare sulla sinistra politica
di essere contro gli alimenti geneticamente modificati solo per principio
e il suggerimento da parte del pubblico è stato parlare con qualcuno come professore
.
e cerchiamo di capire cosa effettivamente i dati scientifici che fare i ricercatori hanno
sulla salute effetti ginecologo nulla modificato cibo che sono separati da
se tale alimento è o non è organico
è o non è alimenti trasformati e vediamo se possiamo davvero trapano per perforare che
parte verso il basso in modo da
Penso che sia un buon punto di partenza ciò che la ricerca esiste
circa in particolare gli effetti sulla salute
un alimento che è stata geneticamente modificata in modo
quindi non è sicuramente la ricerca il più vorremmo
un c'erano loro band om alcune pubblicazioni
che io sappia, da circa 2004 2011-2012
sono più loro a ottenere qualche pushback
il perché sono le dimensioni del campione troppo piccolo
dire 10 piuttosto che 60 roditori in una e carcinogenesi
uno studio su di sé e labirinto di mais
mano e ben
si potrebbe dire che a volte le risposte alle critiche sono
arte satisfyingly dirigere ore sono veramente rispondendo alle critiche
ma comunque credo che la cosa principale è che abbiamo bisogno di più ricerca
così come quasi tutto ciò che coinvolge di alimenti e farmaci nella FDA
USDA e così via, quando così prolly senza fondi understudied
ma sono parenti con i loro studi sui roditori, i loro studi su animali da fattoria
in letto
gli abiti per un lungo tempo, gli umani, ovviamente sono stati in
modo meno controllato è stato controllato scientificamente
su ma in ogni caso se non c'è si fa non c'è che molti dati e piace
come le cose dove ci sono alti economico una co-op a
posta in gioco, come vanno gli avvertimenti o stanno andando essere
persone entrambe le parti è così
che cosa che cosa sarebbe una fiera dichiarazione in altre parole l'abbondanza di cautela
e parlando solo di ciò che abbiamo abbiamo alcuni dati circa
stai comodo a tutti proprio adesso che cade dalla parte che vi è una
rischio per la salute consumando
alimenti geneticamente modificati sono ti faresti cadere sul lato di sé che si
pensare che non vi è alcun rischio o semplicemente che è un punto interrogativo
sono forse nessuno di quei tre direi esiste un rischio per la salute di mangiare
alimenti
in generale, e non è un one-size-fits-all
il che significa che il loro e il ghiaccio in base al giorno che ho visto finora
on c'è molto maggiori rischi per la salute
nella catena alimentare poi la parte di GM un po '
le parole non sono rischi per la salute a certi individui a causa della scuola diabete
perché sono saccarosio in include più che mai
anni glutine c'è lattosio c'è il colesterolo sono tutti i tipi di cose
e io sono
molto etichettatura pro non sto etichettatura per GM, ma per vari altri
cose
ma sono lì molto molto pochi
se se eventuali casi di casi medici
Braccio per i componenti GM ad una malattia
e c'è un sacco di casi di queste altre cose così
quindi sono io sono interessato a un aspetto di cui parlavi che è quella per la vostra
etichettatura e siamo
come pure su questo programma, quindi sono sicuro che sei sei in un posto dove almeno
se le campagne che vanno avanti in stati come la California
dove GA alimenti geneticamente modificati devono essere etichettati e, naturalmente, milioni di dollari sono
riversato in da da grandi aziende alimentari che sono contro che essi
dichiarare, per i motivi meramente hanno
AVP non cost hanno una cosa da nascondere in realtà tutto ciò che può essere malsana
quindi sono curioso del genere pensi che
nello stesso modo che ci sono interessi aziendali
che non vogliono l'etichettatura OGM sono i loro interessi corporativi e voi come un
ricercatore morso si potrebbe sapere questo
sono i loro interessi corporativi combattendo la ricerca vera e propria
circa gli effetti sulla salute di alimenti geneticamente modificati
Io non sono a conoscenza di combattimenti contro chiunque fare ricerca
Penso che ci sono persone che potrebbero criticare la ricerca che è
il che è così in corso di pubblicazione um
o era o è in corso di progettazione un colpo comunque il momento migliore per la critica
Questo corso di studi prima che si verifichino
sono il modo migliore per rendere loro studi migliori è il fondam
tutto quello che sai non ci può non esserci una corsa a finanziare il suo
per trovare qualcosa che si credeva già di essere vero
Norris un non scienziati i
un sito on-miniera CEO di aa
divertente qualcosa che credono non è un problema
su ma non credo che avrebbero necessariamente bloccare la sua in
ci possono essere casi in modo che le persone che ritengono che sia un denaro rifiuti
quale sarebbe il modo ideale per testare realmente che cosa che cosa stiamo parlando qui
in altre parole se si potesse progettare uno studio in cui i soldi non fossero un problema ed e
si può solo mettere insieme uno studio per isolare davvero
il componente geneticamente modificato un alimenti è variabile, il cui
cui effetti sono stati test come si dovrebbe mettere insieme che cosa sarebbe la
modo ideale per lo studio che
bene il modo ideale mettendo da parte alcune realtà per un attimo sarebbe quello di studiare
di esseri umani che stanno plenty o
a pochi minuti sarò ben sottometto
basato ricercato per gli alimenti e farmaci
è difficile fare gli alimenti perché le persone sono sotto soppiantare anche se sono pagati per
partecipare a uno studio di ricerca
su ma potrebbe essere fatto e vorrei essere il migliore sarebbe il modo migliore
Devo dire che si conosce alcuni degli altri
una critica così a voi in alimenti non è solo la parte di GM
sono le sue altre sostanze chimiche che vengono con esso, ma
ma ma hai ragione a concentrarsi solo sulla parte di Gmail
idealmente si dovrebbe aggiungere che l'avere un grande trial clinici
sensualmente con gli esseri umani e Paul che è che è un
fantastico, quindi cosa pensate che sta per essere il prossimo passo
in termini di amore questo tipo di discussione su alimenti geneticamente modificati in quello che si vorrebbe che
ci è di manzo mettendo da parte la ricerca che sta per essere fatto
Non so quanto si paga attenzione alle discussioni che GM
cibi stati un po '
nei media tradizionali, ma lei pensa che ci sia anche una ragionevole
discussione in corso ha avuto
sugli alimenti GM nella maggior parte dei media o è davvero il punto
viene persa del tutto, ma
Io tendo a pensare che c'è c'è un rischio reale di noi e io penso che ci sia
grande valore di avere sono catturati l'
un po 'di polemica un po' tutte le discussioni
perché ha la possibilità fino ottenendo le persone trascorrono
un po 'più di tempo a pensare la scienza, se pensano che, soprattutto se
pensano che è così che sta per essere deciso nel mercato una grande scienza
è la parte di
quando avranno più la velocità e tutto ciò che che porta il nostro
popolazione fino a velocità su scienza essere grande sono perché questo è
è lì molte tecnologie non solo si conoscono gli alimenti in cui abbiamo bisogno di avere una molto
altamente istruiti braccio popolazione così vorrei
sarebbe uno sul buon aspetto per le conversazioni in corso in corso
aa po 'di movimento non è una sfilza di cose dannose
ma in una ma sono ha il mix e poi è che penso con la legge
guardando il giorno per il problema è c'è più calore che luce
non c'è abbastanza tanto quindi meritano dovrebbe essere
up penso di andare per l'etichettatura sta per essere
chiave e di più di più penso che la gente va a
Non cercare di trovare su un'etichetta ombrello come
questi sono buoni cibi notizie su questo si sa come tutto etichettato biologico
ci sono buone
su perché tanto più fine e questo è quello che siamo personalizza come
madre così dolce significa che la borsa era il cibo ha bisogno di essere così quindi dovrete
andare al supermercato
direbbe il telefono cellulare come uno scanner di codici a barre o solo la parte prima di andare
Lì. '
utilizzare il computer per personalizzare la vostra dieta
braccio e ho il sospetto che quel popolo una volta
entrare nei dettagli circa il rischio di vari alimenti
Vado a trovare che GM è il meno c'è o è che dovrebbero essere preoccuparsi
e colesterolo e uno zucchero di canna
formiche e una e l'
e ritornare a batteri patogeni che sono presenti sul loro cibo in modo che
il nostro
necessariamente Ste un stato testato
Abbiamo parlato con George chiesa è professore di genetica alla Harvard
Medical School anche verificare genomi personali dot
o erano le chiese professore il regista davvero un piacere avervi a signore
tutto il mio piacere grazie