Tip:
Highlight text to annotate it
X
"Sopravvivenza al Cancro al Seno e Grassi Trans"
"Col crescente numero di sopravvissute al cancro al seno, c'è interesse nel comprendere se modifiche allo stile di vita ne influenzino gli esiti,"
così inizia l'introduzione di questo studio del 2011 che suggerisce 2 cose sulla dieta che possono alterare la sopravvivenza dopo il cancro al seno;
abbiamo già visto il primo: grassi saturi, che aumentano il rischio di morte del 41%) e che cibi evitare;
il secondo fattore è pure più significativo: grassi trans, che aumentano il rischio di morte del 78% entro i 7 anni dalla diagnosi.
Come li evitiamo?
Di nuovo torte, biscotti e prodotti animali in cima alla lista.
Poi ci sono margarina, patate fritte, patatine e condimenti artificiali.
Quindi cibo spazzatura e prodotti animali possono contribuire al 78% di morti in più tra le donne già gravate dal cancro al seno.
Le Linee Guida Alimentari USA del 2010 raccomandano a tutti, non solo ai malati di cancro:
"Gli americani limitino il consumo di grassi trans al minimo possibile."