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Non credo
che eccellere in casa
sia qualcosa di innato.
Sono sicura che ci sono persone che hanno un forte istinto materno.
Ma, per la maggior parte di noi, si tratta di una
disciplina che si apprende.
E' una professione perché devi sapere come fare,
non puoi fare così come viene.
Ci sono tecniche per ottenere il miglior risultato nel minor tempo possibile e per riuscire a fare più cose assieme.
Una volta, durante una lezione,
qualcuno portò tutti prodotti per la pulizia che utilizzava e ne erano un centinaio.
Così, dissi che in realtà cinque prodotti erano
più che sufficienti
perché, conoscendo la chimica,
si saprebbe che molti di quelli presentati
come specifici hanno poi la stessa composizione.
Con cinque prodotti, pulisci tutta la casa perfettamente.
E risparmi un sacco di soldi.
Evidentemente bisogna imparare, dobbiamo studiare;
per essere competenti occorre formarsi.
La maternità è qualcosa che
si apprende ogni giorno.
Essere una madre migliore implica diverse cose: navigare in internet, leggere riviste,consigliarti con le amiche, rivolgersi alla propria madre,
ricorrere ai libri
per fare meglio questa cosa;
questo significa essere madre.
In tutti questi anni, mi sono confrontata con centinaia di donne sul lavoro domestico
e sul lavoro come casalinga.
Mi è quindi diventato sempre più chiara l'importanza di una buona
preparazione e formazione,
così che possano sentirsi davvero competenti nel gestire le proprie case.
E' davvero importante possedere
capacità pratiche per gestire una casa. L'aspetto più pratico riguarda la cucina
perché implica la più grande curva di apprendimento
ed è fondamentale per la salute.
Offriamo quello che, credo, sia un programma unico qui a Lexington. Sono felice di farne parte
perché le donne acquisiscono competenze tecniche e scientifiche
per eccellere nell'industria alberghiera
e come persone.
Così, offriamo loro un ampio bagaglio culturale
assieme a capacità tecniche e scientifiche.
Stavo parlando proprio di questo, un giorno con le mie amiche:
osservavamo come la nostra generazione
sia stata preparata a lavorare fuori casa e a gestire una carriera professionale,
ma allo stesso tempo non ci è stato insegnato come applicare queste competenze dentro casa.
Nessuno ti insegna come formare la tua famiglia.
Alcuni sono stati fortunati perché hanno avuto le proprie madri e le proprie nonne per imparare a cucinare,
ma a nessuno viene insegnato in maniera professionale.
Penso che questo sia un tema su cui dobbiamo lavorare.
Ci sono delle donne che possono imparare bene da sole
e altre invece che hanno bisogno di una formazione specifica
e questa le rende di certo
molto più competenti nel lavoro a casa.