Tip:
Highlight text to annotate it
X
Ciao amici! Benvenuti in Italia e ben ritrovati nella mia cucina!
oggi desidero spiegarvi una ricetta che io davvero amo!!!
è così buona ed è csoì
facile da fare
ci vorrà solo un po' di tempo per farla perché sarà cotta al forno
ma è molto facile e ho intenzione di preparare per i miei amici che ho invitato
stasera così
si tratta del Filetto di Maiale marinato con Senape e Miele
è così facile da fare, quindi voglio solo mostrarvi quali sono gli ingredienti
diamo uno sguardo insieme
agli ingredienti che si devono utilizzare, è così facile: prima di tutto c'è
bisogno di un po' di
MIELE DI ACACIA
circa tre cucchiai
cucchiai molto molto pieni
quindi abbiamo bisogno di sei cucchiai di SENAPE
senape dolce non troppo piccante
poi abbiamo bisogno di un po' di
ORIGANO, uno molto molto profumato, sceglietene uno che è
molto forte ... con sapore forte, quindi abbiamo bisogno di un po' di sale
abbiamo bisogno di un po 'di
OLIO DI OLIVA EXTRAVERGINE
questo è tipico, è molto italiano
e poi abbiamo bisogno di un po 'di
PEPE NERO
è tutto quello che ci serve per quanto riguarda le spezie
poi, naturalmente, abbiamo bisogno del
FILETTO DI MAIALE, semplicemente sceglietene un taglio grande come desiderate
di dimensioni come desiderate ... Non so come dirlo in inglese, ad ogni modo voi capite bene quello che voglio dire in modo mare comunque si capisce quello che sette
quindi abbiamo bisogno di alcune MELE
Mi piaciono le mele rosse a causa del sapore e del colore
Non voglio togliere la pelle, perché le mie mele sono biologiche e così se
siete in grado di trovare mele biologiche
sarebbe molto meglio altrimenti dovrete sbucciarle
e lo stesso vale per quanto riguarda
le patate
cinque patate normali
con una buccia molto sottile
molto sottile
che naturalmente avrete lavato molto bene
prima di utilizzare
e la prima cosa che ci accingiamo a fare insieme è
marinare il filetto di maiale
quindi cerchiamo di mescolare
il nostro miele con uh ...
la senape
basta rendere salsa molto liscia
poi
si coprirà completamente
il filetto di maiale
ottimamente
con la salsa
dovete poi mettere un po' di origano
sopra di esso
e poi si deve girare il filetto sotto sopra
in questo modo, e ricoprire con ancora un po' di senape
ancora un po' di salsa
senape e miele, quella che hai fatto in passato, e poi mettere ancora un po' di origano
e questo è fatto
poi è necessario lavarsi le mani :)
questo è molto importante altrimenti non si può andare avanti a cucinare :)))
uh ... si può mettere il l filetto di maiale da parte e aspettare
circa 30 minuti
durante questi 30 minuti ci accingiamo a tagliare
le nostre
mele e le nostre uh ...
patate a fette
in modo da ottenere le fette sottili
e basta usare uh ...il levatorsoli per rimuovere il cuore
di entrambe le mele, nel modo in cui sto facendo ora
e poi affettare
con una affettatrice a mandolino
le vostre mele
ed ottenere delle fette rotonde
e poi fate lo stesso con le patate
e poi untile insieme, mettere un po' di sale ed e un po'
di olio extravergine di oliva ed un po' di pepe nero
dovete aver
preriscaldato
il forno
uh ... a
180 ° C
che rappresenta circa
360 * F
Farenight gradi ... e semplicemente
mettete in forno per circa 30 minuti
hmmm questa è una teglia Bella Bella Bella
proprio bella
hmmm guardate questo!
guardate un questo! Lo adoro! Lo adoro letteralmente!
e lo mettete nel forno per circa 30 minuti
nel mezzo proprio a metà, nel mezzo
ed anche questo è fatto
cuocerà per circa ... oh le mie mani sono sporche!
sta andando a cuocere per circa 30 minuti
nel frattempo semplicemente aspettate o fare qualcos'altro! Tutto qua!
Bene, ora ra le patate e le mele dovrebbero essere ok
ci accingiamo a dare un'occhiata
basta ricordarsi di non cuocerle
uh ... completamente
devono essere un po' crude ancora
andiamo a vedere se sono ... uhm ...
Sì, ora sono ok, quindi ci accingiamo a metterle da parte
e uh .. ricordatevi di usare sempre un guanto da forno
Io lo chiamo il guanto da forno .. non so la traduzione corretta...
ora quello che ci accingiamo a fare è
portare il calore al livello massimo che avete
perché stiamo andando a cucinare
il nostro
filetto di maiale
molto molto uhmmm ...croccante nella parte esterna
così di mantenere tutti i liquidi all'interno e far sì che sia molto
molto tenero quando lo andremo a degustare, così
10 minuti con la temperatura del forno alla massima potenza
cinque minuti un lato e cinque minuti l'altro lato solo per renderlo
molto croccante
poi si riduce la temperatura
fino a 70° Celsius che sono
circa 160 ° F gradi
ma vi spiegherò tutto questo tra pochissimo!
in un istante
così ora il filetto di maiale dovrebbe essere molto ben cotto fuori
e dentro molto crudo. diamo un'occhiata per vedere
come
sta procedendo
questo è perfetto! voglio mostrarvi
come deve essere
quindi questo è ok
questo è perfetto! quello che ci accingiamo a fare ora è quello di diminuire la temperatura
del forno fino a 70 ° C
gradi centigradi, che è come vi ho detto circa
160 ° F
gradi Farenight
ed ora metto il mio filetto
di maiale all'interno
e attenderemo circa
sai
1 ora
1 ora e 15 minuti
fino a quando è molto ben cotto anche all'interno. all'interno dovrà essere rosa. allora è
perfetto!
um ...
ok stiamo ad aspettare! :)
quindi ora andiamo a controllare come il nostro
filetto di maiale proede... io credo molto, molto bene
uh ...
così ora 1 ora e 15 minuti sono passati
quindi dovrebbe essere ok
e wow sì! sembra davvero fantastico! Voglio mostrarvi ... questo è come
questo è come dovrebbe essere, come dovrebbe apparire
così ora quello che ci accingiamo a fare è mettere il filetto
in una teglia
con uh ...
con le patate e le mele ... basta ricordare
che dovremo cucinarli ancora un po '
per dare il tocco finale
la cottura finale per renderlo croccante e ghiotto ...
stiamo andando a metterlo nella teglia
ed aggiungiamo
un po' della
uh
senape
perché stiamo per cucinarlo
nella fase più importante la fase finale
la cottura finale
dire che ora è il momento di metterlo nel forno
proprio così e cuocerà per circa 15 minuti, 20 minuti
dipende da quanto il lombo
dipende da quanto
è grande o meno
prenderà giusto poco tempo... state con me! :)
e così amici ora penso che siamo arrivati verso la fine
Vado a controllare il nostro filetto di maiale
hmmm hmmmm si sembra delizioso!!!!
uh ... Non vedo l'ora di ... uh!
Oh mamma!!!!
non vedo l'ora di assaggiarlo
è così bello che sembra così perfetto!
adesso prendo un piatto grande giusto per servirlo
solo per servirlo
lo posiziono in mezzo
...
proprio come così e poi metto
tutte le
patate tutto intorno
per fare un grande
impatto!!!
Sono così orgogliosa di questo piatto, perché piace a tutti, io non
ho mai sentito
di qualcuno a cui non
è piaciuto!!!!
sapete è uno di quei piatti che è perfetto per ogni tipo di situazione
non c'è bisogno di fare molto per prepararlo
ed è
ottimo per ogni occasione
anche se si hanno un sacco di
amici che vengono a casa potete fare due filetti al tempo stesso
a volte io faccio così
So che davvero piace
e questa sera sarà
una bel party che faremo tutti insieme!!! così io davvero vi consiglio
tutti
di provare questo piatto
si tratta di un tipo di cucina che si fa per una famiglia o per gli amici
per stare insieme
e
Sììììì! ...eccolo! E' così bello, così delizioso
e
io so che vi divertirete molto con i vostri amici e familiari! CIAO!!