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"Gary Yourofsky: combattente per la giustizia"
"Arrestati 4 attivisti contro le pellicce"
"Attivista per i diritti animali giura di vivere e morire per la causa"
"Gli animali sono schiavi del circo"
"Attivista protesta davanti al circo"
"Guidato dalla passione per la giustizia"
"Fa una scelta e la sostiene da solo"
"Attivista incatenato ad un'auto al Circo Shrine"
"Yourofsky incatenato ad un'auto di fronte ad un negozio di pellicce"
"Attivista per i diritti animali non rimarrà indifferente di fronte alle crudeltà"
"Eroe o criminale?"
Attivisti ostacolano gli affari di un negozio di pellicce
"Attivista dedica la propria vita ai diritti animali"
"Sono pronto ad andare in prigione"
Infrangere la legge, da Gesù Cristo a Nelson Mandela,
da Rosa Parks a Martin Luther King,
la legge è sempre stata infranta per permettere cambiamenti sostanziali.
Il relatore di oggi ha conseguito una laurea in giornalismo dalla Oakland University
e una laurea in trasmissioni radio dalla Specs Howard School of Broadcast Arts.
Gary Yourofsky ha già sperimentato più di quanto molte persone potrebbero mai aver voluto nella propria vita.
È stato arrestato più di dieci volte,
ed ha trascorso 77 giorni in un carcere di massima sicurezza,
tutto nel nome dei diritti animali.
Gary ha tenuto conferenze in centinaia di scuole a livello nazionale,
incluse le Universita' del Connecticut, Michigan State e Bowling Green,
L'autrice Charlotte Montgomery ha persino incluso un capitolo su Gary nel suo libro, Blood Relations.
Diamo il benvenuto al docente nazionale, Gary Yourofsky.
Buon pomeriggio a tutti,
mi chiamo Gary Yourofsky
Vi invito a prendere nota del mio indirizzo email e del mio sito web, nel caso vogliate contattarmi in seguito.
Oggi parleremo delle vittime dimenticate a questo mondo:
Gli Animali.
E della più vecchia e forte dipendenza al mondo:
La Carne.
Oggi andrò ad attaccare le vostre convinzioni, quindi alcune parti del discorso saranno intense,
ma lasciatemi iniziare con una rapida premessa:
Non sono qua per essere vostro nemico.
Le idee espresse oggi non riflettono necessariamente le idee del vostro insegnante o di questa istituzione.
Non sto cercando di allontanarvi dalla vostra religione.
Nessuna religione ordina di mangiare carne!
La Regola Aurea afferma: "Non fare agli altri quello che non vorresti fosse fatto a te"
e gli animali rientrano negli "altri"
e "Non uccidere"!
Le quattro più importanti eppure più ignorate parole di tutti gli insegnamenti religiosi.
Accanto a quel comandamento non c'è un asterisco che dice:
"A meno che non cammina a quattro zampe ed ha pelliccia, piume, corna, becchi o branchie"
Potete mantenere i vostri amici, visioni politiche e patriottismo,
continuare a guardare i vostri programmi televisivi preferiti ed ascoltare la musica che amate,
anche se si tratta di Ted Nugent.
Farò commenti sarcastici ma veritieri durante questo discorso.
Sentitevi pure liberi di ridere quando sarò sarcastico,
ma non ridete durante le parti serie.
Ho intenzione di parlare per circa 65, forse 70 minuti,
ma in seguito avremo una seduta di domande e risposte di circa mezz'ora, quindi conservate le vostre domande per dopo.
Nel frattempo, ho delle domande retoriche per voi.
Lo schiavismo - proprietario, vittima, profitto, dominazione - e' esclusivo della razza umana?
I neri, gli ebrei, le donne e i bambini sono state le uniche vittime di questa atrocità?
Le mucche non sono state forse schiavizzate?
E cosa dire di maiali, polli, tacchini, pesci, pecore?
Se non sono schiavizzati, cosa sono? Liberi?
Può lo schiavismo avere una vittima che non sia né umana né animale?
Non sono forse anche gli oceani, le foreste, la terra stessa diventati vittime della proprietà?
E cosa dire di un macello?
MACELLO... MASSACRO: LUOGO DOVE AVVIENE UN MASSACRO.
Credete davvero esista qualcosa come un "massacro compassionevole"?
Esattamente, qual'è la vostra definizione di "compassionevole"?
Oltre ad un abuso psicologico e fisico, tortura, smembramento e uccisione,
cos'altro credete accada agli animali in un macello?
Credete che ricevano carezze sulla pancia e schiaffetti sul sedere?
E se pensate che esista qualcosa come un "macello compassionevole",
sono curioso, pensate esista anche qualcosa come uno stupro "compassionevole"?
una molestia "compassionevole" ai bambini?
schiavismo "compassionevole"?
che ne dite di un olocausto "compassionevole"?
In effetti, qual'è la vostra definizione di olocausto?
È un massacro di esseri umani, o un massacro di esseri innocenti?
Io credevo fosse di innocenti...
E questo ci porta al più grande olocausto:
Ogni anno in America, senza pietà,
Uccidiamo 10 miliardi di animali di terraferma, e 18 miliardi di animali marini.
Non per salute, sopravvivenza, sostentamento o autodifesa.
Le persone mangiano carne, formaggio, latte e uova per 4 ragioni:
Abitudine
Tradizione
Comodità
Sapore
Vorrei definire un termine che potrebbe essere nuovo ad alcuni di voi, ed è "Vegano",
è lì, sullo schermo: V-E-G-A-N-O.
I Vegani, come i Vegetariani, non consumano la carne di qualsiasi animale di terraferma o di mare.
I Vegani, tuttavia, a differenza dei Vegetariani,
si astengono anche dal mangiare formaggio, latte, uova, miele e qualsiasi altro prodotto animale.
Non indossiamo neppure le pelli degli animali, niente pellicce, lana, cuoio, seta o piume.
Ora, vorrei che tutti voi sappiate, che non sono stato cresciuto come Vegano.
Ho mangiato carne, formaggio, latte e uova per circa 25 anni.
Ho indossato scarpe, cinture e giacche di pelle, come chiunque altro.
Infatti, circa 20 anni fa, avevo anche una pelliccia.
Non serve che sottolinei quanto comprenda il vostro stile di vita, è stato anche il mio.
E per le persone coinvolte nella politica...
Teniamo questo argomento da parte per il momento.
Non sono un democratico, un anarchico o una specie di hippie con l'armadio pieno di magliette tie-dye.
Non sono un repubblicano, un socialista o un fascista.
Sono un attivista,
la radice di questa parola è 'attivo'.
Mi e' stato vietato di ritornare in 5 nazioni finora, e sono stato arrestato 13 volte,
per atti di gentilezza e compassione nei confronti dei miei fratelli e sorelle animali,
se volete leggere in merito, controllate il mio sito.
E oggi, mi piacerebbe darvi l'opportunità di fare concretamente qualcosa, ed essere realmente coinvolti!
Perché capisco che molte persone vorrebbero essere coinvolte, davvero, lo capisco.
Ma attaccare un adesivo "Coexist" sulla vostra auto,
indossare un braccialetto "Cosa farebbe Gesù?"
o fare mostra di una maglietta "Pace e Amore e Raggi di Sole":
Non è "essere coinvolti"!
Capisco che siamo tutti su un certo percorso in questa vita.
Abbiamo tutti diverse preferenze e avversioni,
persino diverse nazionalità e religioni,
ma c'è una cosa che dovremmo avere in comune con tutti gli altri, ed è la pace!
Una compassione e pace sincere per i nostri compagni di questo pianeta!
Contrariamente ai dogmi politici e religiosi, gli animali non ci appartengono.
Non sono della merce! Non sono proprietà nostra! E non sono stupidi oggetti inanimati, che non possono pensare e sentire!
Questa Descartiana visione Cartesiana di vedere gli animali
Come se fossero macchine...
è obsoleta e folle al 100%.
Perché, se tutti capiamo che gli animali usano gli occhi per vedere,
le orecchie per ascoltare,
i nasi per annusare,
le bocche per mangiare,
le gambe per camminare,
le piume per volare,
le pinne per nuotare,
gli organi genitali per procreare,
l'intestino per defecare,
Rimango sempre perplesso che la maggior parte delle persone non credano che possano anche usare i loro cervelli per pensare,
sentire,
essere razionali, consapevoli ed autocoscienti!
Dovrei credere che ogni parte del corpo di un animale funziona come dovrebbe,
ad eccezione del cervello?
Queste menzogne sono davvero grossolane.
La propaganda da parte di chi abusa degli animali è enorme!
Voglio dire, quando è stata l'ultima volta che avete acceso la TV e visto una pubbliticà sui funghi shiitake?
Persone che cantano e ballano per la strada, divertendosi e mangiando funghi?
E che dire dei germogli di soia?
Quinoa? (e' un tipo di seme)
Ravanelli?
Lamponi?
Tofu?
Non vediamo queste cose pubblicizzate in TV. Cosa vediamo invece?
PRENDI ALTRA CARNE! PRENDI ALTRO FORMAGGIO!
Metti altro formaggio sulla tua carne! Carne, formaggio, doppio formaggio, extra formaggio,
e che ne diresti di un altro po' di formaggio sulla tua carne?
Bevi piu' latte di vacca, prendi altre uova!
E poi cosa si vede tra queste pubblicità?
Non vi sentite troppo bene?
Avete bisogno di vedere uno specialista sul cancro? Un cardiologo?
Vi serve del Liptor? Zocor? Crestor? Plavix? Vi servono delle pillole dietetiche?
E che ne pensate di un drink energetico? Del Kaopectate? Tums!
Pepto Bismol...
Siete stati ingannati.
Stanno uccidendo voi, stanno uccidendo gli animali, e stanno uccidendo questo pianeta.
E quei paraocchi stanno su ben stretti,
ma se oggi mi date una mente aperta, è tutto quel che chiedo, una mente aperta,
Vi toglierò quei paraocchi!
Il mio obiettivo è semplice. Tutto quel che desidero è di ricollegare le persone con gli animali.
Risvegliare emozioni, sentimenti e logica, che sono stati seppelliti e soppressi, intenzionalmente, dalla nostra società.
E il motivo per cui dico "ricollegare" è perché ogni singola persona in questa stanza
e' stato sostenitore dei diritti animali una volta,
un vero amante degli animali, e un vero amico del regno animale.
Ed è stato quando eravamo bambini!
Quando eravamo giovani... Quando eravamo bambini... Adoravamo gli animali.
Ci hanno fatto ridere, ridacchiare e sorridere.
Ci rendevano molto felici!
E c'è stato un tempo nelle nostre vite, nel quale avremmo fatto qualsiasi cosa al mondo per rendere anche LORO felici.
Per proteggerli dalla crudeltà!
O per, almeno, essere consapevoli della crudeltà che stavano ricevendo.
Cioe', se qualcuno fosse stato crudele con un animale davanti a noi quando eravamo bambini,
avremmo gridato e pianto.
E questo è perché tutti noi eravamo capaci di distinguere il giusto dallo sbagliato, nel modo di trattare gli animali.
Finché qualcuno ci ha detto, ed insegnato differentemente.
Credetemi, qualcuno ci ha insegnato ad ignorare la loro sofferenza!
Di DERIDERE e giustificare il loro dolore e la loro miseria.
Beffeggiare la loro esistenza.
E questo è qualcosa su cui vorrei vi concentraste - oggi, domani e in futuro
Cosa diavolo è accaduto lungo la strada?!
Chi ci ha insegnato ad essere crudeli, schifosi, feroci e odiosi,
o indifferenti nei confronti degli animali quando invece loro erano nostri amici?
Sono esseri innocenti, che non ci hanno fatto nulla di male.
Perché sono abbastanza certo, possiamo concordare su almeno una cosa...
Che l'odio, nella sua forma più pura, è un comportamento che si apprende.
Razzismo. Sessismo. Eterosessismo, Antisemitismo, Misoginia...
Questi sono tutti comportamenti appresi! Quando i bambini hanno due, tre, quattro anni, e giocano al parco
non gli importa nulla del colore della pelle dei loro amici o della loro religione.
Credo che non ci sia dubbio sul fatto che l'odio, nella sua forma più pura, si apprende.
E lo specismo non fa differenza.
Questa parola suonerà nuova per molti, è la in alto sullo schermo, sotto la parola "Vegano"
è la parola 'specie', con l'aggiunta di -ismo,
e voglio definire questa parola nella sua essenza non etica e priva di principi,
che la specie umana ha ogni diritto di sfruttare, schiavizzare e uccidere un'altra specie.
E tutto questo perché crediamo che la nostra specie sia più speciale,
quindi superiore rispetto alle altre,
che siamo l'unica specie che conta, e siamo gli unici ad avere importanza.
Ora, correggetemi se sbaglio.
ma quella linea di pensiero, quel processo logico,
è la base di ogni forma di discriminazione.
Un gruppo che afferma e pensa di essere più speciale di chiunque altro,
e procedono a sfruttarli, opprimerli, negargli il diritto alla libertà.
Li trattano come una proprietà, li schiavizzano in molti casi,
e in molti altri casi li uccidono con premeditazione, e senza subire pene.
Cercate di capire qualcosa di essenziale sulla discriminazione!
non va MAI BENE scegliere a quale forma di discriminazione opporsi...
E stabilire quale sia malvagia: Razzismo
E quale vada bene: Specismo.
La discriminazione è malvagia di per se'... O non lo è.
Non possiamo considerarla in entrambi i modi, non funziona così.
Voglio chiedervi di usare l'empatia, in questo momento.
E quando dico 'empatia', quello che sto dicendo è: mettetevi nei panni degli animali,
e iniziate a vedere questo problema dal punto di vista degli animali.
Dal punto di vista delle vittime.
Quando si esamina ogni forma di ingiustizia, che le vittime siano gli esseri umani o gli animali,
vi prego di tenere presente il punto di vista della vittima.
se non sei la vittima, non analizzare la situazione dal tuo punto di vista
perché quando TU non sei la vittima, diventa molto facile razionalizzare e giustificare la crudeltà,
ingiustizia, disuguaglianza, schiavismo, ed anche assassinio.
Ma quando tu sei la vittima,
le cose appaiono molto diverse da quell'angolazione.
E ora, vorrei mostrare un video esplicito di 4 minuti,
su ciò che accade all'interno di un macello.
Voglio chiedervi di non allontanarvi, di non chiudere gli occhi durante questo video.
Perché, se scegliete di mangiare carne, formaggio, latte e uova,
Penso che, almeno, siate obbligati a vedere il dolore e la sofferenza che state causando.
Ma se sentite il bisogno di andarvene o di chiudere gli occhi durante questo video,
dovreste porvi una domanda:
Se non va bene per i miei occhi, allora perché va bene per il mio stomaco?
Dolore! Dolore! Dolore! Dolore!
Se devono soffrire, falli soffrire.
Sbattendo i cuccioli di maiale a terra
quando non crescono abbastanza velocemente
Uccidendo i delfini a Futo, Giappone
Macello Kosher in Iowa
Macchina per la ghigliottina
Debeccaggio
Castrazione
Senza anestetico
Alimentazione forzata delle oche per il paté di fegato
Pulcini maschi tritati vivi
Tacchino ucciso con una spranga
quando non crescono abbastanza rapidamente
Fattoria SASHA Santuario degli Animali
"Big Red"
"Lorenzo"
Mucche felici
che non provengono dalla California!
Decornazione
Fattoria SASHA Santuario degli Animali
Date all'amore un'altra possibilità
Vi siete mai chiesti come mai McDonald's e Burger King e Wendy's non vi hanno mai mostrato queste immagini nei loro spot pubblicitari?
Al contrario, vi mostrano caricature animate di animali che cantano, ballano e giocano,
MENTENDOVI
Facendovi il lavaggio del cervello.
Programmandovi
a non avere cura di cose alle quali normalmente fareste attenzione.
Cose alle quali facevate attenzione.
PROPRIO ORA, in questo esatto istante, sulle autostrade americane.
ci sono almeno 5,000 camion - campi di concentramento.
Camion che noi abbiamo costruito.
Dentro questi camion, ci sono esseri viventi, innocenti e terrorizzati.
Mucche, maiali e polli...
Questi camion vengono guidati verso macelli - campi di concentramento
che abbiamo attentamente costruito in tutta l'America
Quando il camion arriva, gli animali sono così spaventati
che si rifiuteranno di scendere
Non sono stupidi!
sanno cosa li aspetta.
Quindi delle persone vanno sul camion con dei pungoli elettrici
e li costringono a camminare lungo gli scivoli verso la loro stessa morte.
O, se gli animali sono abbastanza piccoli da esser manipolati, come i polli,
ci limiteremo ad afferrarli e buttarli fuori dal camion
All'interno, questi esseri INNOCENTI, sono appesi a testa in giù
pienamente coscenti.
In altre parole,
vanno dentro vivi, contro il loro volere,
ed escono TRITURATI, in centinaia di pezzi.
Ma sai cos'è ancora più folle di tutto ciò?
I mangiatori di carne.
Che si comportano come se il loro stile di vita non causasse sofferenza,
come se fosse normale e naturale nutrirsi di violenza e morte.
Come ti saresti sentito, se dal giorno della tua nascita,
qualcuno avesse pianificato il giorno della tua esecuzione?
Questo è quel che significa essere una mucca, un maiale, un pollo o un tacchino su questo pianeta.
Penso che questo comportamento sia ingiustificabile,
indecente per una specie che pretende di distinguere il bene dal male!
Gli animali non ci hanno fatto niente per meritare l'ira e la crudeltà che gli scagliamo contro.
E spero che tutti voi capiate cosa vi sto offrendo oggi...
Quando uscirete da qui, dopo il mio discorso...
Siete coscienti che, per la prima volta, potete partecipare direttamente nel porre fine ad un massacro?
Invece di sedervi e risolvere a parole tutti i massacri, e tutti i problemi che sono sempre in corso, su questo pianeta.
Ciò che è davvero frustrante per me, quando viaggio in questo paese
facendo 250 lezioni ogni anno, a circa 7500 studenti,
è che tutti sono bravi a parole.
Ho notato che le persone sono abili oratori quando si tratta di pace e compassione.
Voglio dire, le persone cercano sempre di dirmi,
senza mai dimostrarlo,
quanto siano "pacifiste",
per via di quello in cui credono.
O per ciò che li rende tristi.
"Hey, Gary, Io credo in Dio!, E credo negli angeli, e prego sempre"...
"Quei terremoti... Quello in Chile, ad Haiti, Oh, è COSI' triste!"
Nessun dubbio, è stato triste.
Ma, da quando "sentirsi tristi" per un'ovvia tragedia, o credere in qualcosa,
rende il mondo un posto migliore, o fa di qualcuno una brava persona?
E sentite, gente, io non sto cercando di raggirarvi quando parlo in questo modo!
Non sono un politico.
Non sono un artista delle stronzate.
Non so come incantare le persone, come potete vedere.
È distante dal mio modo di essere.
Spero che apprezziate la mia onestà e la mia genuinità oggi.
E non sono un venditore.
Non ho libri da vendervi dopo la mia lezione.
Nessun DVD e nessun documentario.
Non ho un piatto delle offerte da passarvi,
non voglio i vostri soldi.
Non voglio i vostri indirizzi e mail,
e non voglio i vostri indirizzi postali.
Tenetevi tutta quella roba.
Sono qua per parlare della peggiore forma di crudeltà e violenza che ha luogo su questo pianeta...
Anche se alla maggior parte delle persone sembra non importare.
Ma quando vi sedete nel vostro confortevole salotto, e iniziate a condannare le atrocità che avvengono altrove...
State solamente parlando a vuoto!
È la definizione di "parlare a vuoto"
Ma il Veganismo, è la possibilità di intraprendere realmente il dialogo sulla compassione di cui tutti stanno parlando.
Questa è l'occasione per dimostrare agli altri quanto voi siate davvero pacifisti.
Questa è l'occasione per una rivoluzione personale.
Per lasciare la vostra impronta su questo pianeta.
causando la minor quantità di sofferenza possibile!
Sempre
essendo Vegano.
Ora, avanti, qual'è la scusa per non causare la minor sofferenza possibile?
Sconvenienza?
Indifferenza?
Apatia?
Egoismo?
Voglio che sappiate, Io non vivo nel mondo della fantasia.
Sono ben consapevole che gli animali soffrono e muoiono, solo perché siamo sul pianeta con loro.
Costruiamo case sul loro habitat.
Inquiniamo il loro ambiente.
Distruggiamo il loro territorio.
C'è una ragione per cui dobbiamo massimizzare la sofferenza?
E massimizzare la crudeltà e la morte che loro già sopportano, mangiandoli oltretutto?
Vogliamo parlare di gettare il sale sulla ferita di qualcun altro,
98% !!
E ripeto questo dato,
Il 98 % degli animali che sono abusati e uccisi su questo pianeta,
sono abusati e uccisi dall'industria della carne, del latte e delle uova.
Questo è dove tutta la sofferenza sta avendo luogo!
E in America, dalla nascita alla morte,
ogni mangiatore di carne, consuma circa 3000 animali terresti, e migliaia di altri animali marini.
Questi sono dati dell'USDA (Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti)
E loro sembrano pensare che molta gente mangi animali,
perché c'è stato detto che gli esseri umani sono carnivori,
siamo onnivori, mangiatori di carne e dobbiamo farlo.
Sapete che fisiologicamente il corpo umano è in realtà 100% erbivoro?
Mangiatori di piante!
La lunghezza del nostro intestino è dalle 7 alle 13 volte la lunghezza del torso, del nostro tronco.
Questa è la lunghezza dell'intestino di tutti gli animali erbivori sul nostro pianeta.
È molto lungo.
Ma la lunghezza dell'intestino di un vero carnivoro,
iene, coyote, orsi, tigri e leoni,
è solo dalle 3 alle 6 volte la lunghezza del loro torso.
Hanno un tratto intestinale corto, così da poter spingere fuori più rapidamente la carne in decomposizione.
Proteine animali, colesterolo, grasso saturo, grassi saturi trans
ed è per questo che è impossibile,
ripeto, impossibile,
per qualsiasi vero carnivoro, avere le arterie ostruite.
Non può accadere ad un vero carnivoro.
Qual'è il killer numero uno tra le persone che scelgono di mangiare carne, formaggio, latte e uova?
Malattie cardiache causate dalle arterie occluse,
arteriosclerosi.
Noi umani, e gli altri erbivori,
sudiamo tramite i pori della pelle per refrigerarci.
Non ansimiamo, come cani, gatti e leoni, per abbassare la temperatura.
Niente artigli sulle nostre mani, gli artigli sono caratteristici di carnivori ed onnivori.
Noi abbiamo enzimi per digerire i carboidrati nella saliva,
solo gli erbivori li hanno,
vuol dire che possiamo mangiare grandi quantità di carboidrati come frutta e verdure.
I nostri denti,
larghi, corti, smussati, piatti,
proprio come i denti degli altri erbivori
e prima che qualcuno esordisca dicendo "Hey Gary, che mi dici di questi canini?".
La maggior parte degli erbivori hanno i canini.
incisivi e molari
per loro, per noi, non sarebbe possibile mangiare frutti coriacei come le mele senza quei denti.
La nostra mandibola va da un lato all'altro con un movimento di masticazione triturante,
cosi'...
Trituriamo e mastichiamo quando mangiamo.
Se triturate e masticate quando mangiate, come fate tutti,
siete degli erbivori.
Le fauci dei carnivori e degli onnivori possono solo andare su e giù,
verticalmente, strappare ed ingoiare,
non c'è alcun movimento masticatorio e di triturazione.
E sono un ragazzo leale.
Voglio dire, se c'è qualcuno la fuori davvero convinto che gli umani siano carnivori.
Vi darò due sfide da portare a termine nel dopo classe, per smentirmi, se vorrete.
Voglio che usciate e troviate uno scoiattolo nel campus,
e quando individuerete quello scoiattolo,
mettete quelle zampe da carnivori in azione, come tutti sanno fare
e inseguite quello scoiattolo, avventatevi su di lui e afferratelo con la bocca.
Nessuno strumento, niente armi, niente gabbie,
a nessuno è permesso imbrogliare e fingersi un carnivoro in questa sfida,
quando avrete finito di uccidere lo scogliattolo con la vostra bocca,
accomodatevi, MANGIATE lo scoiattolo.
Occhi, naso, faccia, dita, coda, ano, organi interni, sangue, pelliccia
e non dimenticatevi del cervello.
Non potete scegliere quale parte del corpo mangiare,
e non potete neppure cuocerle.
Se le persone desiderano mangiare carne,
Vorrei vedere quelle persone mangiare la carne cruda dalle ossa, fino all'osso, lasciando niente altro che ossa,
giorno, dopo giorno, dopo giorno.
Sfida numero due,
trovate un bambino di due anni, mettetelo in una culla,
nella culla mettete due cose, un coniglio vivo e una mela.
Se il bambino mangia il coniglio e gioca con la mela,
mandatemi una email e fatemelo sapere,
perché se accadrà, tornerò e comprerò a ogni persona in questa stanza una macchina nuova di zecca.
Mercedes e BMW, con gli interni in pelle,
difatti, la prossima volta che sarò al Georgia Tech, se accadrà, mangero' una bistecca davanti a tutti,
alla quale seguirà un hot dog al chili con extra formaggio,
oltre ad un secchio di gelato e un sacchetto di carne secca.
E prenderò la carne secca tuffandola nel gelato, mangiandola così.
Ora, non rimarrò in tensione per queste promesse,
non perché non le manterrò, sono un uomo di parola.
ma queste cose non potranno accadere e non accadranno,
perché gli esseri umani possiedono anche...
ZERO istinti carnivori.
ZERO istinti onnivori, quando siamo nati, giovani e in crescita,
siamo tutti nati vegani.
Ma acquisiamo il gusto per carne, formaggio latte e uova,
dopo che ce li hanno spinti a forza in gola durante l'infanzia.
Ora, tutto quello che ti chiedo di fare è qualcosa di normale e comunque naturale.
Mangia ciò che proviene dalla terra.
Ogni vitamina, minerale e nutriente esistente. Proteine, calcio, ferro, potassio e tutte le vitamine del gruppo B,
ne hai una fonte originale, e non sono gli animali.
Siete consapevoli che le persone mangiano gli animali DOPO che loro hanno già mangiato dalla terra?
Le persone mangiano le mucche DOPO che le mucche hanno mangiato l'erba, e parte del terreno.
Poi le spediamo in una mangiatoia e gli facciamo mangiare
la maggior parte del nostro mais, frumento, avena e soia.
Poi prendiamo altro mais, frumento, avena e soia,
e lo spingiano giù per la gola di maiali, polli e tacchini.
Smettete di filtrare i vostri nutrienti attraverso il corpo di qualcun altro.
È illogico e irrazionale.
Andate alla sorgente direttamente - frutta, vegetali, noci, semi, grano, legumi.
Queste cose non possono farvi del male, non possono causare malattie.
e, cosa più importante, non fanno del male a nessun altro al tempo stesso!
Ma quando consumiamo ciò che cammina, ciò che vola e ciò che nuota,
è anormale.
Da dove credete che provengano le malattie?
Dai broccoli?
Dagli asparagi? I cavoli, mirtilli, lamponi, fragole,
le pesche, nettarine, l'uva, le banane, l'avocado, le cipolle, i pomodori, i cetrioli, gli spinaci?
E nel caso qualcuno si sta chiedendo di quei piccoli fastidiosi
Escherichia coli, e contaminazioni da Salmonella un paio di volte l'anno con le verdure...
Teniamo bene a mente L'UNICA E SOLA fonte di E. coli e Salmonella,
E' la merda! La merda umana e animale!
Gli spinaci non cagano!
I broccoli non cagano!
Le arachidi non cagano!
Smettiamo di incolpare i prodotti vegetali quando c'è una contaminazione di E. coli e Salmonella.
È colpa di una società che mangia carne!
Perché? Beh, i magiatori di carne vogliono miliardi di animali di terraferma da mangiare,
quindi dobbiamo produrre in *** miliardi di animali di terraferma.
Tenete a mente che questo non ha niente a che fare con Dio. Non ha piu' niente a che fare con l'evoluzione.
Questo è un giro d'affari!
Questo è Smithfield, ConAgra, Perdue, Tyson, McDonalds, Burger King, Wendy's, KFC.
Questo è il motivo per cui abbiamo classi di agricoltura animale nei college.
Quindi, quando produciamo miliardi di animali di terraferma,
otteniamo migliaia di miliardi di tonnellate di letame.
Quella roba si inserisce nei corsi d'acqua, sgorgando dritta nei campi,
o gettano l'acqua contaminata da feci direttamente sulle colture.
Tutte le nostre principali patologie, malattie cardiache, infarti e ictus, la maggior parte dei tumori,
il cancro alla prostata, tumore del colon, cancro al seno, cancro al pancreas, cancro ovarico,
malattie renali, diabete, osteoporosi, ipertensione, obesità, asma,
sono causate da quattro principali fattori.
Ora, so di altri fattori,
Non sto dicendo che non ci si può ammalare in altri modi, certo che si può.
Fumo, alcol, stress, sostanze chimiche dell'ambiente, sciroppo di mais ad alto fruttosio, Twinkies...
Conosco le altre cose che possono portare a un disturbo,
Ma i quattro fattori principali si trovano all'interno di carne, formaggio, latte e uova.
Colesterolo
Grassi saturi.
Acidi grassi trans.
Proteine animali.
E ribadisco queste ultime, dato che nessuno vuole sentir parlare di - proteine animali.
Ma quando si diviene vegani,
sapete che il colesterolo viene completamente eliminato dalla dieta?
Si può ottenere il colesterolo solo da carne, formaggio, latte e uova.
E il vostro corpo produce colesterolo da solo, ed è l'unica cosa che possa esser chiamata colesterolo buono.
Se lo si assume da una fonte esterna, è automaticamente colesterolo dannoso.
È possibile eliminare circa il 95% di grassi saturi, quando si diventa vegani.
E si possono eliminare anche tutti quegli acidi grassi trans occasionali.
Tenete questo a mente: tra il 2 e il 9% di tutte le carni e tutti i latticini sono naturalmente costituiti da acidi grassi trans.
E potete ovviamente eliminare anche tutte le proteine animali.
Le proteine animali sono troppo acide per il corpo umano.
Non le metabolizziamo correttamente.
Questa è la ragione principale per cui un mangiatore di carne su tre ha il cancro.
Ed è una delle principali cause di osteoporosi.
Siete consapevoli che quando le proteine animali entrano nel corpo umano,
rendono immediatamente acido il nostro sangue?
Ma il nostro sangue non può rimanere acido a lungo, o moriremmo.
Quindi il nostro corpo deve capire rapidamente come neutralizzare l'acidità.
Ho delle buone e delle cattive notizie.
Cominciamo con le buone.
Il nostro organismo ha capito come neutralizzare l'acidità.
Le cattive notizie:
C'è solo un modo perché questo accada...
Con il fosfato.
C'è solo una fonte di fosfato nel corpo umano,
le ossa!
Tanto per rendervi partecipi - le nostre ossa sono composte da due cose,
calcio, fosfato e sono legati insieme.
Quindi, il nostro corpo sottrae calcio e fosfato dalle ossa,
usa il fosfato per neutralizzare l'acidità, e in seguito eliminiamo il calcio con la pipì.
Per questo, ogni singolo studio epidemiologico, quelli piccoli fatti sulle popolazioni umane.
Ognuno di loro (!) mostra che le società che consumano la maggior quantità di proteine animali
hanno il peggior tasso di osteoporosi, fratture ossee e tumori.
Mentre le società che consumano poche o nessuna proteina animale,
quelle vegane e vegetariane, indu', buddiste, jains, rastafariane, avventiste del Settimo Giorno
hanno tassi di osteoporosi, fratture ossee e tumori di poco e niente.
Non apriremo un dibattito durante la Q&A (seduta Domanda e Risposta) sui diversi studi medici che esistono là fuori.
Molte volte quando la gente sa che sto arrivando in classe in anticipo...
Beh, trascorrono qualche ora on-line, cercando studi,
li stampano e aspettano la Q&A,
E dicono "hey Yourofsky, ho risultati di una ricerca qui che contraddicono tutto ciò che ci hai detto oggi."
"Cosa dici di questo?"
Beh, ecco cosa vi dico...
Non avete bisogno di una ricerca medica per mostrarmi di cosa sta morendo la gente,
ma, per la cronaca...
Per ogni caso che porterete a dimostrazione di quanto gli umani necessitino di carne, formaggio, latte e uova, io ve ne produrro' due.
un rapporto di due ad uno, a dimostrazione di come carne, formaggio, latte e uova siano responsabili delle principali malattie.
Ma, lo sappiamo tutti, le ricerche mediche possono essere manipolate da entrambe le parti.
Quindi, pur avendo un netto vantaggio di due ad uno su questo,
Io dico, gettateli tutti via. Non ne avete bisogno.
Tutto quel che dovete fare è porre attenzione su questa società consumatrice di carne, formaggio, latte e uova nella quale viviamo.
Quindi, quanti dei vostri familiari o dei familiari dei vostri amici sono già malati, o sono già morti di una malattia?
Perché non posso essere l'unico colpito da questo.
Mio nonno è morto per un attacco cardiaco, mia nonna è morta di ictus.
Mio zio Jack è morto di attacco cardiaco.
E l'ottobre scorso, il 15, ho ricevuto una chiamata intorno a mezzanotte,
mio padre era appena morto di attacco cardiaco.
Mia madre ha l'asma.
Mio padre adottivo è così malato di cuore che prende sette pillole a colazione.
Il mio migliore amico Daren, quattro delle sue zie e zii sono morti di diabete.
La sua ex ragazza Rita ha il cancro al seno a 40 anni, e sta morendo.
Ha appena scoperto, alcuni mesi fa, che la sua attuale fidanzata Dione ha il cancro alle ovaie.
E ieri, la mia ragazza, ha saputo che suo padre ha il cancro alla prostata.
Cos'è la cosa che abbiamo tutti in comune a parte l'aria che respiriamo e l'acqua che beviamo?
Carne, formaggio, latte e uova.
Prodotti animali dalla mattina alla sera.
E so che potete incolpare l'inquinamento per alcuni tipi di cancro, su questo non c'è dubbio.
Ma come si fa ad incolpare l'inquinamento per gli infarti e gli ictus?
E il diabete, l'osteoporosi, l'obesità?
Ecco, ve lo suddivido in un paio di modi diversi oggi per mostrarvi cosa sta uccidendo la gente.
E vi mostrerò anche chi vi sta mentendo. Senza freni, bugie dal viso pulito.
Veniamo ad un accordo sul settore lattiero-caseario...
E fatemi sapere se sono ingiusto, voglio saperlo.
Secondo l'industria casearia stessa,
la ragione per cui esistono, è cosicche' voi possiate avere il calcio.
Bene, non è forse questa la loro affermazione?
"Mangiate del formaggio". "Bevete altro latte di vacca."
"Ossa forti, corpo forte". "Il latte fa bene all'organismo".
"Hai preso il latte?"
Controlliamo con l'USDA:
In America consumiamo la maggior quantità di prodotti caseari del pianeta. Proprio qua.
Non si puo' più nemmeno ordinare un sandwich,
senza formaggio.
Mettiamo il formaggio in ogni angolo e fessura di qualsiasi prodotto alimentare,
adesso lo si mette nell'impasto della pizza!
Mettiamo il formaggio anche sull'insalata.
Non si puo' neanche piu' ordinare un'insalata senza formaggio.
E se si ha la fortuna di trovare insalata senza formaggio, qual è la prima cosa che la gente dice al cameriere?
"Hey, posso avere del Ranch, o del Thousand Island (varietà di salsine)?"
"Potrebbe aggiungere dei prodotti caseari sulle mie verdure?"
Quindi, in questa società, dove tutti sono schiavi del formaggio -
Voglio dire SCHIAVI!
Come se fosse stato corretto con la marijuana,
crack,
ecstasy,
morfina,
e l'antidoto.
La maggior parte della gente non riesce ad arrivare a fine pasto,
figurarsi un giorno, o una vita intera
senza formaggio.
Infatti, se volete sapere come mai molti vegetariani non diventano vegani...
Il formaggio!
Formaggio su una patata al cartoccio,
Formaggio sui broccoli,
Formaggio su qualsiasi cosa.
Anche le persone intolleranti al lattosio mangiano formaggio.
E non mi interessa cosa dicono gli altri su questo tema,
potrebbero anche riuscire ad evitare tranquillamente il latte di vacca.
Ma sbatti una pizza ai peperoni con doppio formaggio di fronte ad una persona intollerante al lattosio,
nessuna esitazione, giù nel gozzo.
Quindi, abbiamo tutti questi prodotti animali nella nostra dieta.
Vi siete mai chiesti come mai non ci sono mai meno di tre spot pubblicitari sui supplementi di calcio?
Actonel,
Boniva,
Citracal.
Ma state scherzando!
Supplementi di calcio in America?!
Com'è possibile che esista l'osteoporosi?
Come mai nei negozi di vitamine,
e dico al plurale - negozi,
perché, quando viaggio nel paese,
i mangiatori di carne mi prendono da parte ogni volta per dirmi:
"Hey Gary, mangiamo la carne perché tutto quel che ti serve lo trovi li'.
Tutte le vitamine, tutti i minerali, tutti i nutrienti."
Beh, come mai in questa società di mangiatori di carne, formaggio, latte e uova nella quale viviamo,
ogni città ha non uno, ma due, tre, quattro, cinque o sei negozi di vitamine?
Come mai Rite-Aid, CVS e Walgreens (farmacie) ora hanno un intere sezioni di vitamine?
Con tutti questi scaffali devoti ai supplementi di calcio.
Pensavo che tutti prendessero il calcio dai prodotti animali.
Questo è quello che le persone della carne e dei prodotti caseari ci dicono.
Notizie Flash!
Non è così.
Le proteine animali non lo permettono.
Le proteine animali rendono il vostro sangue acido,
quindi il corpo prende fosfato di calcio dalle ossa.
Fosfato per neutralizzare, il calcio viene eliminato con le urine.
Ci sono quattro pubblicità per le fibre,
Metamucil,
Fibercon,
Fibersure,
e Benefiber.
Se le persone mangiassero una mela o una pera una volta ogni tanto,
nessuno avrebbe bisogno di aiuto per cagare.
Ora, fate attenzione, guardatevi intorno e osservate ciò che accade.
Con tutto quel che abbiamo detto, abbiamo stabilito le quattro ragioni per cui la gente mangia carne, formaggio, latte e uova.
Nessun dibattito, nessuna discussione.
Abitudine
Tradizione
Comodità
Sapore
Già, so perché le persone lo fanno, l'ho fatto io stesso per 25 anni.
Non lo facciamo per essere etici e per stare in forma.
È ovvio.
E non lo facciamo neppure per aiutare l'ambiente.
Due rapide cose sull'ambiente,
e, a proposito, andate sul mio sito, cliccate 'tutto sul veganismo'.
cliccate sulla sezione dedicata all'ambiente,
fame nel mondo e inquinamento ambientale.
Motivi di base della fame nel mondo - società mangiatrici di carne.
Il 65% del grano nel mondo viene messo da parte ogni anno
per nutrire 53 miliardi di animali da terra che sono uccisi ogni anno su questo pianeta.
E decine di milioni di animali marini.
Abbiamo gli allevamenti marini al giorno d'oggi.
Invece di usare quelle colture per sei miliardi e mezzo di persone.
Fate dei calcoli, non c'e' bisogno di essere Einstein per capire questa equazione.
E ancora, inquinamento ambientale,
inquinamento dell'aria,
inquinamento dell'acqua,
deforestazione,
emissioni di gas a effetto serra...
La causa numero uno è l'agricoltura animale.
Ora, vorrei tornare alla questione del "buon sapore", perché penso che la carne sia deliziosa.
E potrebbe scioccarvi sentirmi dire questo,
ma se state facendo qualche saggio per dei crediti supplementari sul mio discorso, e volete citarmi,
citate queste parole:
AMO IL SAPORE DELLA CARNE.
LO AMO!
formaggio...
LO AMO!
Latte di vacca e uova...
LI AMO!
Sono colpevole.
Non ho smesso di mangiare queste cose per un problema di 'sapore'.
Ho smesso per Etica.
Moralità.
Decenza.
Compassione per gli animali con i quali condivido questo pianeta.
Ma ecco la cosa più bella dell'essere vegani in questa epoca:
Non è mai stato più semplice!
Si puo' avere lo stesso odore, sapore e consistenza di carne, formaggio e latte, senza di essi!
Nessuno deve più soffrire e morire per la vostra cena, inclusi voi!
Esistono tutti i prodotti che amate mangiare, in versione vegana.
Li producono dalla soia, frumento, riso e canapa,
Voglio mostrarvi alcuni dei prodotti presenti in commercio, e specifico che non ricevo alcun compenso da queste ditte.
Queste sono le mie scelte, le alternative alla carne dal gusto migliore.
Le metterò sullo schermo, così che potremo vederle tutti chiaramente.
Vi piace la pancetta?
Lightlife Smart Bacon, pancetta fatta dalla soia.
Questa ditta, Lightlife, fa anche pancetta di tempeh affumicato.
Il tempeh è la versione fermentata della soia, quindi ha un sapore lievemente diverso,
ma ricordate, non vi raccomanderei dei prodotti se non avessero un sapore fantastico.
Sto cercando di convincervi, così che diveniate vegani.
Non vi mostrerò ogni prodotto che abbiamo, alcuni dei nostri prodotti fanno schifo!
Vi mostrerò il meglio del meglio.
E quando vi dico che alcuni dei nostri prodotti fanno schifo, non fate finta di non sapere che non esistono dei pessimi ristoranti cinesi
pizzerie schifose e disgustosi fast food, ok?
Vale per entrambe le parti. Se è fatto bene, non importa cosa sia, ha un ottimo sapore.
Se non lo è, farà schifo.
Lightlife ha anche strisce di pollo e strisce di manzo.
Hanno anche un'intera linea di salumi: tacchino, mortadella e prosciutto.
Non si puo' notare la differenza dall'aspetto, dal sapore e dalla consistenza.
Una piccola ditta che si chiama Melissa's ha il Soyrizo, salame piccante vegano.
Barrette energetiche! Come Cliff Bars, Luna Bars,
e una nuova barretta appena uscita, chiamata Pro Bar, potreste non conoscerla ancora.
Sono tutte vegane! E anche molte altre ditte hanno barrette energetiche vegane.
Ora, ricordate, quando diventate vegani, non rinunciate a nulla.
Avete la versione vegana di ogni cosa,
o potete mangiare cose completamente naturali, come frutta e verdura oppure fagioli e lenticchie.
Vi piace il tacchino? Ne abbiamo di vari tipi...
Il mio prodotto preferito? Tofurky! Tacchino di Tofu!
Ripieno all'interno! Ha l'apparenza, l'odore ed il sapore del tacchino, dovete farlo a fette con un coltello, ma sapete cosa?
Nessun tacchino ha dovuto soffrire e morire per questo!
Tofurky ha anche Tofurky a fette, sei diversi tipi di Tofurky a fette.
Tofurky ha anche le strisce di Tempeh.
Ricordate quando parlai della pancetta, il Lightlife Tempeh? Anche loro hanno dei prodotti di Tempeh.
Tofurky ha anche salsiccia italiana (salame), wurlstel, e...
sembra esserci una dipendenza nella nostra società per la carne di manzo secca?
Non so cosa stia accadendo con le papille gustative della gente, sembra che tutti abbiano perso la testa...
Ma, abbiamo quel che fa per voi... Carne secca Tofurky! Tutto quello che state cercando, lo abbiamo in versione vegana.
E anche molte altre ditte vendono carne secca vegana.
La migliore ditta attuale sul mercato è All Good Gardein Protein.
Questo è uno dei loro piatti di pollo.
Ecco due dei loro piatti di pollo!
Tre diversi piatti di pollo! Hanno altri piatti di pollo e pietanze di manzo,
e alcuni mesi fa hanno prodotto anche le ali di pollo.
Trader Joe's, quella catena di alimentari, e' determinata a competere nell'industria della carne di soia.
Hanno creato la propria marca di pollo di soia e strisce di tacchino.
C'è una ditta che si chiama Vegetarian Plus, e hanno delle costolette vegane.
E Gardenburger produce da oltre 10 anni Riblets, costolette vegetali...
Non immaginate quanti dei miei amici e parenti che mangiano carne ho ingannato con queste cose!
E questa ditta ha anche gamberetti (vegetali),
pollo kung pao, pollo all'arancia e involtini di tonno.
Prima ho menzionato la carne di grano, non credo che la gente capisca davvero cosa sia,
Si chiama Seitan.
Non Satana, Sei-Tan.
E vorrete provare anche questo.
Ora sul mercato è presente anche il Seitan aromatizzato, di Upton's:
Manzo, salame piccante, hanno anche un'aroma al sapore di salsiccia italiana (salame).
Un'altra ditta che amo... Nate's Meatless Meatballs! (polpette senza carne)
So che voi ragazzi siete a conoscenza dei burger di soia, probabilmente di Boca.
Ma, se quelli non vi piacciono, ho delle buone notizie:
ci sono quelli di Amy's, Morningstar Farms, Dr. Praeger's, Sunshine burgers e Gardenburger,
tutti sapori e consistenze immaginabili e possibili.
E se state cercando una carne vegetale che non contenga soia,
Una nuova ditta di nome Bahama...fa Rice Burgers, burger di riso.
Abbiamo anche salsicce e polpette di riso.
Un'altra ditta che non usa soia ma un diverso tipo di carne vegetale,
una piccola ditta di Cincinnati che si chiama Five Star Foodies
hanno burger al carciofo, di certo il mio nuovo tipo di burger vegetale preferito, burger al carciofo!
Hanno anche l'arrosto! C'è scritto che e' vegetariano ma è vegano.
E' un tacchino vegetale anche con la pelle.
Ora Amy's è sul mercato e so che avete visto i suoi prodotti.
Ha una tonnellata di cose, ma ricordate, molta della sua produzione è solo vegetariana.
Contiene uova e formaggio, e altri prodotti animali.
Ma uno dei loro prodotti vegani, Tofu Scramblers...uova finte!
Un piatto caldo che ha un ottimo sapore e fa anche bene alla salute!
E Amy's ha anche maccheroni di riso con formaggio Daiya! Un nuovo formaggio vegano,
Formaggio Daiya, che adesso potete trovare al Whole Foods. Esiste in due sapori differenti.
Molte persone stanno impazzendo per il formaggio Daiya... ma io preferisco quello di Follow Your Heart,
che ha quattro diversi tipi di formaggi vegani, e' confezionato in un blocco grosso e si puo' anche sciogliere.
Ora, a volte bisogna essere creativi con queste cose...
La Lightlife ha anche salami vegani che sono pronti da mangiare.
Se ne comprate alcuni,
compratevi una "Tofutti Pan Pizza" con formaggio di soia Tofutti -
Tofutti ha anche formaggio cremoso, panna acida e gelati -
prima di metterlo in forno or di tirarlo fuori dal forno,
mettetegli su dei salami ed ecco una bella pizza.
Ricordatevi che esiste anche il latte di soya e di riso, latte di mandorla,
latte di canapa, latte di cocco, latte d'avena, latte di nocciola
Sette tipi diversi di latte.
Esiste anche il gelato alla soia, quello al riso, al latte di mandorla
e quello al latte di cocco, anche barre gelato della So Delicious.
E intendo aggiungere questo,
scommetto che non avete mai assaggiato un gelato cosi' buono come quello al latte di cocco della So Delicious.
Se visitate il mio sito e cliccate su 'Veg Shopping Guide',
Ho gia' fatto un test sui sapori di tutti questi prodotti proprio per voi.
Provate i marchi che vi suggerisco. Vi assicuro che non mangio niente di schifoso.
E per quanto riguarda il cibo etnico - l'indiano, la cucina del Medio Oriente o il cibo messicano?
Ci sono molti pasti vegetariani anche li'...
cibo italiano, pasta e spaghetti...
e la pasta o gli spaghetti veri, proprio come il pane, non sono prodotti animali.
Adesso purtroppo abbiamo rovinato questi prodotti -
quindi bisogna sempre chiedere or controllare la lista degli ingredienti.
Ma ogni ristorante italiano ha almeno uno, se non due o tre, tipi di spaghetti genuini e naturali,
che sono totalmente vegani.
E quando si parla del pane migliore - Whole Foods oppure Panera Bread, Breugger's Bagels, Einstein Bagels (ciambelline di pane) -
Il 90% di questi tipi di pane e ciambelline sono totalmente vegani.
Per quanto riguarda i cibi asiatici - giapponese, cinese, tailandese, coreano, vietnamita -
tutto cio' che bisognerebbe fare e' di sostituire la carne di certi piatti con il tofu,
chiedete pure di non aggiungere salsa di pesce ed ecco il vostro pasto vegano.
E anche la cucina Afro-Americana puo' essere "veganizzata". Infatti, voi siete fortunati qui ad Atlanta.
Ci sono due ristoranti di questo tipo che sono di proprieta' della Soul Vegetarian - 10 minuti dal vostro campus.
Mac 'n Cheese (burger al formaggio), al cavolo, alla patata dolce - tutto vegano.
Hanno anche il 'Kale Bone' che e' un panino di roast-beef finto
anche con formaggio sciolto.
Dovreste provare ad andare al Soul Vegetarian.
E non pensate che non veda le vostre facce da qui.
Come mai, quando parlo di carne finta, c'e' sempre qualcuno...
...e siete in tanti oggi quindi ho smesso di contare dopo l'ottavo o il nono...
Ma come mai c'e' sempre qualcuno che arriccia il naso, con espressione da grande sgomento,
e si guarda intorno come per dire
"Pollo alla soia, ma questo e' fuori? Pancetta alla soia? Ma e' impazzito!"
Come mai tutto cio' che e' fatto di soia, frumento, verdura, grano o spezie - senza sostanze chimiche (!),
contrariamente a tutte le menzogne che sono state diffuse su questi prodotti dalle industrie della carne e dai caseifici.
Com'e' possibile che questa roba viene considerata disgustosa dalla maggior parte della gente...ma non la carne?
La carne possiede cinque elementi, vi faccio una bella lista di questi adesso:
sangue, pelle, vene, muscoli e tendini - pezzi del cadavere di un corpo smembrato.
Come fa la carne a non essere classificato come un qualcosa di volgare e disgustoso per tutti?
Com'e' possibile che una bevanda, un liquido che trasuda dalle mammelle delle vacche,
una secrezione che sgocciola dalle ghiandole mammarie di un altro essere,
che e' pieno di pus tra l'altro.
Ah si e aggiungete anche del pus al vostro latte di vacca - sara' piacere mio.
Quando si attaccano delle macchine alle mammelle delle vacche tre volte al giorno per mungerle a sangue,
queste macchine causano molte infezioni all'interno e all'esterno delle mammelle.
E in piu' aggiungiamo pure tutti gli ormoni che iniettano nelle vacche
per fare in modo che producano enormi quantita' di latte,
ed ecco che si creano anche altre infezioni.
Queste macchine non sono in grado di differenziare cio' che dovrebbe essere munto o no!
Pus, muco e infezioni sono tutte incluse nel vostro latte anche se e' pastorizzato...
La pastorizzazione non e' un procedimento di eliminazione di questi elementi ma di disinfettazione!
Disinfettano il pus e quindi vi suggerisco di fare ricerca online su questo tema.
E non crediate che i caseifici si sognino mai di usare il termine 'pus' quando si tratta di questo problema
nelle riviste di settore perche' sono piu' propensi a imbrogliarvi tutti...
Ricercate pure il termine scientifico di 'pus': "Contacellule Somatiche".
E a proposito, il governo degli Stati Uniti, la USDA (Dipartimento Dell'Agricoltura degli Stati Uniti),
approvano l'inclusione di un massimo
di una goccia di pus per ogni bicchiere di latte.
Bevete pure...
Oh! E a proposito, quando fate ricerca su quella menzogna da parte dei caseifici e il resto...
dovreste anche controllare 'Casomorphins', questo termine e' su entrambe le lavagne.
Ricordate quel pezzo della lezione prima quando parlavo della gente schiavizzata
dal formaggio come se fosse stato corretto con cannabis, Crack o Morfina?
Le vacche, prima di partorire, producono una sostanza nel loro latte per fare in modo che il vitello rimanga loro vicino.
e questo succede anche nelle donne - ma il latte umano non contiene morfina mentre quello delle vacche si,
un tipo di morfina - la 'Caseina'.
Ecco perche la gente e' cosi' uncinata al formaggio, deve farsi di 'Caseina' almeno una volta al giorno.
Chi e' che sa cos'e' un uovo?
E non dite un embrio o un aborto - non lo e' per niente,
non e' fertilizzato quindi non puo' essere nessuno dei due.
La gallina e' femmina, comunque,
un uovo non fertilizzato che passa attraverso un organismo femminile? E' una parte del ciclo mestruale,
sono le mestruazioni della gallina!
La gente fa le uova strapazzate con le mestruazioni di gallina la mattina
e io sono fuori perche' non mi cucino piu' un'omelette?
E invece il vomito?
Oh, oggi togliamo i paraocchi.
Dai che a voi piace il vomito, lo adorate sul vostro cibo.
Dovremmo dargli un nome carino pero'.
Nessuno comprerebbe e mangerebbe del vomito.
A meno che non lo si chiami miele.
Il miele viene direttamente dallo stomaco delle api,
viene rigurgitato attraverso la bocca dell'ape - chiedetelo pure a qualsiasi biologo della fauna.
Ma nessuno vuole mangiare i Nut Cheerios cereali con vomito d'ape sopra,
vogliamo i Nut Cheerios al miele -
quindi mentiamo a noi stessi con gli eufemismi.
La dieta standard di un mangiatore di carne e' sangue, pelle, vene, muscoli, tendini,
secrezione di vacca, mestruazioni di gallina e vomito d'ape?!??
E non e' ancora finita...
Non vi lascio andare cosi' facilmente, non mentre vi ho qui radunati oggi.
Sapete come si potrebbe aggiungere a questi fatti secondo me?
Perche' ogni novembre, durante una certa vacanza che piace tanto alla gente,
si prende un tacchino morto,
si apre il culo del tacchino morto
o si fa un grande buco nel culo del tacchino,
poi si riempie il culo vuoto del tacchino morto con dello stuffing (ripieno fatto di mollica e erbe)
e si usa quel culetto come un forno per fare del pane.
Si usa il culo pieno di germi di una carcassa morta per fare il pane?!?!
Pane al culo?!
E poi dicono che i vegani sono fuori di testa?!?!
Perche' mangiamo tofu? E il riso, i fagioli e le lenticchie?
Spiego alla gente che questo e' il mio pasto preferito oggigiorno:
le patate dolci.
Certo che se mi fai un piatto di patate dolci per cena mi rendi felice.
So come reagisce la maggior parte della gente, comunque quando dico loro questo
"Aspetta un attimo, mangi solo patate dolci a cena?! Non so, e' un po' strana la cosa..."
OK.
E invece avere la gabbia toracica di qualcun altro sul tuo piatto non e' strano?
E questo non vi fa riflettere?
Gambe troncate, coscie tagliate a fette e petti mutilati
sul vostro piatto non vi fanno riflettere...
E sapete perche'?
Quei paraocchi sono attaccati bene, no?
E scommetto che la maggior parte di voi era sconvolto quando iniziai il mio discorso
e accusai tutti di avere su sti paraocchi.
Non sono il nemico.
Invece sono qui per farvi notare certe cose.
E' possibile che abbiate avuto una buona scusa prima che arrivassi per essere non informati o male informati.
Ok, giusto.
Onestamente - ero anch'io cosi' per tanto tempo.
Pero' sono curioso,
qual e' la scusa adesso?
Oggi vi e' stata offerta una scelta,
quando uscirete da questa aula, avrete l'opportunita' di essere radicalmente benevoli -
di non nuocere piu' un altro animale per colazione, pranzo o cena.
Questi esseri viventi non vi hanno mai fatto del male, non vi hanno mai violato o abusati,
il minimo che potreste fare sarebbe di restituire il favore.
Oppure potreste rimanere radicalmente malvagi -
continuare come avete sempre fatto,
assicurarvi che gli animali non abbiano nessun tipo di liberta',
che non siano mai trattati con garbo dagli esseri umani,
che vengano sequestrati i loro cuccioli,
che i loro becchi siano tranciati, le loro corna tagliate e i loro testicoli strappati via.
Assicurandovi che ci sia un coltello alla loro gola ogni secondo di ogni giorno per tutta l'eternita'.
Spero tanto che facciate la scelta giusta.
Voglio concludere questo discorso, cosi' possiamo iniziare con le domande.
Datemi almeno altri sei minuti per raccontarvi qualcosa sui caseifici e piu' specificamente le vacche.
Abbiamo discusso del pus nel latte di vacca che e' disgustoso.
Abbiamo discusso l'insalubrita' del consumo di latticini,
ma dobbiamo ancora concentrarci su cio' che succede alle vacche.
Ricordatevi, il veganismo non ha a che fare con la vostra salute perche' sarebbe da egoisti.
Sto cercano di rendere la gente meno egoista, tanto per cambiare.
Per essere altruisti e fare qualcosa di benevole per gli altri.
e quando lo si fa non si dovrebbe aspettarsi niente in cambio.
Ma quando si tratta di crudelta', penso che ci sia piu' crudelta' in un bicchiere di latte che non in una bistecca.
Ve lo spieghero' visualmente e verbalmente.
Siete l'undicesima classe che sta per vedere questo.
perche' questo e' successo solo un po' di mesi fa in una cittadina dell'Ohio in un caseificio a gestione familiare.
Attenzione: il contenuto e` inquietante. il discrezione dello spettatore è raccomandata.
Brutalita' a un Caseificio in Ohio
Gary Conklin, Padrone
Oddio, hai appena rotto una coda?
Certo.
Stai ferma, stronza.
Si continua. E' come dire "mi fa sentire bene." Cazzo, voglio continuare a picchiarle.
Abbiamo picchiato sta vacca a sangue. L'abbiamo pugnalata,
le abbiamo rotto la coda in tre posti, continuato a pugnalarla, picchiarla.
Il giorno dopo Gary dice "Dobbiamo mandarla al mattatoio" perche' aveva anche la mastite.
Non siamo riusciti a spingerla nella stanza. L'abbiamo picchiata di piu'...
Voglio dire l'ho drogata quella vacca, l'ho picchiata fino a che la faccia non le e' diventata grossa cosi'.
Ok, vitello mi hai fatto incazzare. Ti ho dato una chance.
Gira la testa.
Gira la testa, stronzo!
Gira il culo, gira il culo, dai!
Cazzo sono stanco di sto vitello.
Oh, non ce la faccio piu'.
Ah, la mia pressione e andata su.
Non sentono il male, io continuo fino a che
(lamenti)
e poi 'Ok, fatto."
Basta con la crudelta'. Basta con i latticini.
Questo non e' l'unico episodio!
Non pensate nemmeno per un secondo che questo sia un episodio unico!
Questo e' come vengono trattati gli schiavi!
Non pensate che gli schiavi vengano trattati bene, no?
Pensate davvero che i Bianchi fossero gente gradevole quando portarono qui i la gente di colore sulle navi?
Non credete che i Nazisti fossero teneri quando spingevano gli Ebrei e gli Zingari verso le camere a gas, giusto?
E questo accade perche' voi volete acquistare quei prodotti.
Certo, quell'uomo e' un pezzo di merda per come agisce,
ma lo fa perche' VOI volete mangiare cio' che lei ha da offrire.
E basta!!!
Non siete piu' uomini o donne dell'Eta' della Pietra.
Basta agire come l'uomo di Neanderthal!
Siamo nel 2010!
Rinunciateci!
No e' carino e non e' spiritoso!
Perche' gli animali vengono abusati.
Non e' giusto! Non avete la liberta' di fare questo!
Non si puo' pretendere la liberta' quando altri non ce l'hanno.
Quella e' una violazione.
E se mai vi chiedete perche' i vegani sono cosi' turbati, come lo sono io adesso,
siete stati testimoni di una delle ragioni.
Ogni volta che ci presentiamo a una fattoria, c'e' qualcuno che da pugni, calci o pugnalate a qualcuno.
E c'e' qualcosa d'altro che mi incuriosisce,
come mai quando vi mostro un video come questo, di gente che da pugni e calci ad animali,
siete piu' turbati per quello che non per una pugnalata alla gola?
Quindi, anche se trovate una fattoria dove non tirano calci e pugni,
quando mettono un coltello alla gola o un proiettile alla testa di questi animali, come fanno a non essere considerate delle crudelta'???
Siete al corrente che il 90% degli hamburger in America viene prodotto dai caseifici?
Quando le vacche non hanno piu' latte da dare dopo tre, sette anni - vanno al macello,
nessuna eccezione.
Se avessero una chance, le vacche vivrebbero fino ai 18 o 25 anni.
E le vacche sono come tutti i mammiferi femminili...
Non vi sto parlando come foste idioti adesso, riguardo le questioni animali.
Il fatto e' che la gente non pensa che gli animali vanno attraverso le stesse cose, emozioni
come fate voi, come facciamo tutti.
Per produrre latte un mammifero femminile deve essere incinta.
Ogni anno, ogni vacca in ogni fattoria viene violentata!
Un lungo dispositivo di ferro, infilato nelle loro vagine per iniettarle dello sperma di toro,
O a volte lo fanno a mani nude.
Questo forza la produzione di latte.
E una volta partorito, il piccolo le viene sottratto.
E lasciatemi dire una cosa,
il peggior urlo che ho mai sentito, e li ho sentiti tutti.
Quando iniziai a scoprire queste cose, un po piu di 15 anni fa, ero come tutti gli altri.
Non credevo che fosse una cosa cosi cattiva, pensavo che tutti stessero esagerando.
Ma non come gli altri, che non fanno niente
Andai a vedere che cosa stesse succedendo.
nel 1993 rimasi 6 settimane alla macelleria di maiali di Thorn Apple Valley, a Detroit.
Ho fatto irruzione in laboratori di rierca animale. Sono stato negli allevamenti di pellicce.
Sono stato dietro le quinte di ogni circo e ogni rodeo che è mai passato dal Michigan.
Il peggior urlo che abbia mai sentito!
Una mucca madre in un lattificio,
Mentre sta piangendo e urlando per la mancaza dell suo figlio rubato, sperando che glielo ridiano.
E posso solo immaginare lo stesso urlo che fara` ogni donna in questa stanza,
se qualcuno la teneva ferma dopo il parto mentre le rubavano il suo *** appena nato.
E perche' portano via i neonati dalle loro mamma?
Beh, l'industria del latte non può lasciare che i vitellini piccoli succhino tutto quel latte che era destinato a loro,
quando preferirebbero venderlo a voi invece.
Ogni volta che tu hai un bicchiere di latte di mucca, qualche vitellino non lo avra'.
E le mucche fanno il latte per un solo motivo, comunque.
Durante le Domande e Risposte che avremo,
potete chiedermi tutto quello che volete.
Non sono un politico, chiedete pure di tutto. Se siete andati online prima di venire qua,
e avete visto i miei articoli radicali e che mi hanno cacciato via da alcuni paesi, chiedete di tutto!
Pero non potete chiedermi una sola cosa:
NON potete chiedermi perche' le mucche fanno il latte!
"Ma se fa bene a noi..."
"Non dovremmo farlo bere ai nostri figli, Gary?" " non dovremmo berlo noi?"
Se n'é occupata la natura all'inizio dei tempi:
le mucche producono il latte per i loro cuccioli e solamente per loro.
Il caso è chiuso! Per Sempre! Permanentemente! Nessun dibattito! Nessuna discussione.
Non producono latte per cuccioli di elefante...
cuccioli di orangotanghi,
cuccioli di porcospino, cuccioli di coniglio,
cuccioli di ratto, cuccioli umani, adolescenti umani o adulti umani.
Questo nostro corpo non ha assolutamente nessun bisogno del latte di mucca come non ha assolutamente nessun bisogno del latte di giraffa.
il latte di zebra e il latte di rinoceronte, latte di ippopotamo, latte di cammello, latte di antilope,
latte di cavallo, latte di maiale, latte di cane e latte di gatto.
L'unico latte di cui abbiamo bisogno è quello di nostra madre quando nasciamo. Solo quello!
E finito l'allattamento, non necessitiamo di una singola goccia di latte, mai più.
Nessuna specie su questo pianeta ha bisogno di latte dopo l'allattamento
Ma se volete includere un genere di latte nella vostra alimentazione, come faccio io,
permettetemi di ribadire la buona notizia:
latte di soia, latte di riso, latte di mandorla, latte di canapa, latte di cocco, latte di avena, latte di nocciole.
Vi prometto che apprezzerete uno di questi tipi di latte vegano.
Ricordate, quando si diventa vegani, non si rinuncia a nulla!
Avete la versione vegana di ogni cosa,
o si mangiano cose che sono veramente naturali come frutta e verdura, fagioli, lenticchie, e semi.
Voglio ringraziare tutti per aver ascoltato con mente aperta, lo apprezzo molto.