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Ciao e benvenuto alla cucina di Todd. Idea ricetta di oggi nasce dalla seguente utente Youtube.
Ho cercato ovunque per questa ricetta, ma non esiste così ho
dovuto fare in su me stesso da zero. Allora unitevi a me oggi, come ho realizzato la mia versione di un
cioccolato chip e gummy gelato orso.
Così ci accingiamo a inizio facendo il nostro gelato. In una terrina versare
a 395 grammi
barattolo di latte condensato zuccherato
Poi due tazze di panna addensata.
Poi, mezzo bicchiere di latte
Il prossimo appuntamento con un miscelatore della mano o di un mixer stand
ci accingiamo a montare questo per circa
cinque minuti, finché è ben combinato e belle e soffici
Ora che è giunto fino a una fase di picco morbido che è esattamente come lo vuoi
Ci sono due opzioni per questa prossima fase
la prima opzione è se si dispone di un gelato churner
semplicemente mettere il vostro mix in churner gelato
e lasciare churn via per venti minuti
Se non si dispone di un gelato churner basta mettere la crema in un contenitore sigillato
contenitori nel freezer
Poi per le prime tre ore ogni ora con un miscelatore della mano
dare un buon mix per circa due o tre minuti e ciò che farà è
funziona come un churner dove manterrà bello e soffici
Quindi l'unica differenza tra il fare in questo modo e con un gelato è churner
semplicemente il gelato churner lo fa più veloce, ma perché im utilizzando un gelato churner ho intenzione di sfornare questo per
20 minuti fino ad ottenere una consistenza piacevole servire morbido
Ora, mentre la sua zangolatura
o appena prima di metterlo nel congelatore
aggiungere un cucchiaio di estratto di vaniglia
Ora abbiamo una bella consistenza servire morbido
guarda un po '
yum yum
Ora, questo è quello che dovrebbe essere come per la terza volta l'hai mescolato dal freezer
quindi se questa è la terza volta che avete mescolato
ciò che faremo è aggiungere in mezza tazza di gocce di cioccolato
e poi a quella tazza di orsetti gommosi
Dategli un mix veloce attraverso fino a ben combinati
e che è
Ora si può avere è come, come una battuta morbida e avrà un sapore fantastico
Ma se siete dopo che la struttura di ghiaccio più duro tradizionale crema quindi è sufficiente inserire la miscela gelato
in un contenitore sigillato e posto in freezer per circa due o tre ore
per impostare completamente
Ho tutto pronto po 'di questo gelato
ora a fare un tentativo
ora che è una bella
lanuginoso
cremoso gelato degustazione, davvero è
si dispone che la crema gusto di gelato alla vaniglia
nonché le gocce di cioccolato e ti dirò che cosa questi orsetti gommosi
aggiunge quel qualcosa in più che lo contraddistingue di
Con gli orsetti gommosi sono molto gommoso in questo
gelato
loro non hard rock, solo più gommoso
Ma questo è quello che mi piace di avere orsetti gommosi nel gelato
semplicemente perché rende il gelato durare più a lungo
Ma ti dico una cosa, questo gummy ice cream bear semplice gusto squisito
e ho fatto in un batter d'occhio
Un totale di cinque minuti per la preparazione, poi venti minuti o tre ore
per raggiungere consistenza morbida servono
e un po 'più a lungo per fare un gelato più difficile
Quindi, si prega di lasciare un commento in basso e fatemi sapere cosa ne pensate, e se lo fai
si prega di inviare una foto sulla mia pagina di Facebook come mi piacerebbe vederlo. Grazie per la visione di questo episodio della cucina di Todd.
Un elenco di ingredienti sono in basso così come i collegamenti al mio Facebook, Twitter e pagine Google+
Si prega di dare a questo video un pollice enorme e ci vediamo la prossima volta per un'altra deliziosa ricetta.