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CAPITOLO 9
Una delle prime conseguenze della scoperta del sindacato è che Jurgis
divenne desiderosi di imparare l'inglese.
Voleva sapere cosa stava succedendo alle riunioni, e di essere in grado di prendere parte a
loro, e così cominciò a guardarsi intorno, e cercare di raccogliere parole.
I bambini, che erano a scuola, e veloce apprendimento, gli avrebbe insegnato a poche, e una
amico gli ha prestato un piccolo libro che aveva alcuni in essa, e Ona li leggere a lui.
Poi divenne Jurgis dispiace che lui non poteva leggere, e più tardi in inverno,
quando qualcuno gli disse che c'era una scuola serale che era libero, andò a
iscritti.
Dopo di che, ogni sera che tornò a casa dai cantieri in tempo, sarebbe andato alla
scuola, sarebbe andato anche se fosse in tempo per solo mezz'ora.
Erano gli insegnamento sia per leggere e parlare l'inglese - e che avrebbero insegnato
cose di lui, se solo avesse avuto un po 'di tempo.
Anche il sindacato fece un altro grande differenza con lui - lo faceva iniziare a
prestare attenzione al paese. Era l'inizio della democrazia con lui.
E 'stato un piccolo stato, il sindacato, una miniatura repubblica; i suoi affari sono stati tutti
affari dell'uomo, e ogni uomo ha avuto un vero e proprio dire su di loro.
In altre parole, nel Jurgis unione imparato a parlare di politica.
Nel luogo dove era venuto da lì non fosse stato alcun politica - in Russia uno
pensiero del governo come un'afflizione come il fulmine e la grandine.
"Duck, fratellino, anatra," i saggi vecchi contadini sussurrava: "tutto passa
di distanza. "E quando Jurgis era andato in America
aveva supposto che era lo stesso.
Aveva sentito dire che era un paese libero - ma che cosa voleva dire?
Ha scoperto che qui, proprio come in Russia, vi erano uomini ricchi che possedevano tutto;
e se uno non riusciva a trovare alcun lavoro, non era la fame, cominciò a sentire lo stesso tipo
di fame?
Quando Jurgis aveva lavorato circa tre settimane alla Brown, non ci era venuto a lui uno
mezzogiorno un uomo che era impiegato come guardiano notturno, e che gli ha chiesto se non sarebbe
come per estrarre documenti di naturalizzazione e diventare un cittadino.
Jurgis non sapeva cosa volesse dire, ma l'uomo ha spiegato i vantaggi.
In primo luogo, non sarebbe costato nulla, e sarebbe lui ottenere una mezza giornata
fuori, con la sua paga lo stesso, e poi quando è venuto tempo di elezioni sarebbe stato in grado di
voto - e c'era qualcosa in questo.
Jurgis era naturalmente felice di accettare, e così il guardiano notturno ha detto alcune parole al
capo, ed era scusato per il resto della giornata.
Quando, più tardi, voleva una vacanza di sposarsi non poteva avere, e come per un
vacanza con paga lo stesso - quale potere ha battuto quel miracolo cielo solo sapeva!
Tuttavia, si recò con l'uomo, che ha raccolto molti altri immigrati appena atterrato,
Polacchi, lituani e slovacchi, e li portò tutti fuori, dove c'era un grande quattro
cavallo Tallyho allenatore, con quindici o venti uomini già in esso.
E 'stata una bella occasione per vedere i monumenti della città, e il partito ha avuto un tempo allegro,
con molta birra in mano dall'interno.
Così hanno guidato del centro e si fermò davanti a un imponente edificio in granito, in cui
intervistato un funzionario, che aveva le carte tutti pronti, con solo i nomi da riempire
in
Così ogni uomo, a sua volta fece giurare che non capiva una parola, e poi è stato
presentato con un documento bello ornato con un sigillo rosso e il grande scudo
degli Stati Uniti su di essa, e gli fu detto
che era diventato un cittadino della Repubblica e il pari del presidente
se stesso.
Un mese o due più tardi Jurgis avuto un altro colloquio con lo stesso uomo, che gli disse
dove andare a "registrare".
E poi finalmente, quando arrivò il giorno delle elezioni, le case di imballaggio pubblicato un avviso che gli uomini
che ha voluto votare potrebbe rimanere fuori fino alle nove di quella mattina, e la stessa notte
guardiano ha Jurgis e il resto della sua
gregge nella stanza sul retro di una berlina, e ha mostrato ognuno di loro dove e come segnare un
scheda elettorale, e poi ha dato ogni due dollari, e li portò al seggio elettorale, dove c'è
è stato un poliziotto in servizio soprattutto per vedere che hanno ottenuto attraverso tutto bene.
Jurgis sentivo abbastanza orgoglioso di questa fortuna fino a che arrivato a casa e ha incontrato Jonas, che aveva
preso il capo da parte e gli sussurrò, offrendo a votare tre volte per quattro
dollari, che offerta era stata accettata.
Ed ora nel Jurgis sindacato ha incontrato gli uomini che ha spiegato tutto questo mistero per lui, ed egli
imparato che l'America differivano dalla Russia in quanto il suo governo esisteva sotto il
forma di democrazia.
I funzionari che lo governato ed ha ottenuto tutti l'innesto, doveva essere eletto primo, e così
ci sono stati due gruppi rivali di barattieri, noto come i partiti politici, e quello ottenuto
l'ufficio che ha acquistato il maggior numero di voti.
Di tanto in tanto, le elezioni sono state molto vicino, e che era il tempo del povero entrò
Nel recinti per il bestiame era solo alle elezioni nazionali e statali, per le elezioni locali
il Partito Democratico portava sempre tutto.
Il capo del distretto è stato quindi il boss democratica, un po 'irlandese di nome
Mike Scully.
Scully ha tenuto un importante ufficio partito nello Stato, e maltrattati anche il sindaco della
città, si diceva, era il suo vanto di aver portato i recinti per il bestiame in tasca.
Era un uomo estremamente ricco - che aveva una mano in tutte le grandi innesto nel
quartiere.
E 'stato Scully, per esempio, che possedeva quella discarica che Jurgis e Ona aveva visto il
primo giorno del loro arrivo.
Non solo ha proprio la discarica, ma possedeva la fabbrica di mattoni pure, e la prima ha
tirò fuori l'argilla e ne ha fatto in mattoni, e poi era la città per portare spazzatura
riempire il foro, in modo che potesse costruire case da vendere alla gente.
Anche allora, ha venduto i mattoni per la città, al suo prezzo, e la città è venuto e ha
in carri di proprietà.
E anche possedeva l'altro foro vicino, dove l'acqua stagnante è stato, e fu lui
che tagliano il ghiaccio e lo ha venduto, e ciò che era più, se gli uomini ha detto la verità, non aveva avuto
di pagare le tasse per l'acqua, e aveva
costruito la ghiacciaia di legname città, e non aveva dovuto pagare nulla per questo.
I giornali avevano entrato in possesso di quella storia, e c'era stato uno scandalo, ma Scully
aveva assunto qualcuno a confessare e prendere tutta la colpa, e quindi passare il paese.
Si diceva anche che egli aveva costruito la sua fornace allo stesso modo, e che il
operai erano sul libro paga della città, mentre lo hanno fatto, ma si doveva premere strettamente
per ottenere queste cose degli uomini, perché
non era il loro business, e Mike Scully era un uomo buono a stare con.
Una nota firmata da lui è stato pari a un lavoro qualsiasi momento le case di imballaggio, e anche lui
impiegato un buon numero di uomini se stesso, e li ha lavorato solo otto ore al giorno, e
pagato loro il salario più alto.
Questo gli ha dato tanti amici - i quali aveva ottenuto insieme nel "grido di guerra
League ", il cui circolo è possibile vedere appena fuori dei cantieri.
E 'stato il più grande club house, e il più grande club, in tutte Chicago, e avevano
prizefights ogni tanto, e combattimenti tra galli e anche duelli aerei.
I poliziotti del distretto appartenevano tutti alla lega, e invece di sopprimere
le lotte, hanno venduto i biglietti per loro.
L'uomo che aveva preso Jurgis essere naturalizzato era uno di questi "indiani", come
erano chiamati, e il giorno delle elezioni ci sarebbero centinaia di loro fuori, e tutti con
mazzette grande di denaro nelle loro tasche e bevande gratuite in ogni saloon nel quartiere.
Quella era un'altra cosa, gli uomini ha detto - tutti i saloon custodi dovevano essere "indiani", e
di mettere on demand, altrimenti non potrebbero fare affari di domenica, né sono
gioco d'azzardo a tutti.
Allo stesso modo Scully aveva tutti i posti di lavoro i vigili del fuoco a sua disposizione, e
tutto il resto dell'innesto città, nel quartiere recinti per il bestiame, era la costruzione di un
blocco di appartamenti da qualche parte su Ashland
Viale, e l'uomo che stava supervisionando per lui era come un disegno pagare ispettore città
di fognature.
L'ispettore città di tubi di acqua era già morto e sepolto per oltre un anno, ma
qualcuno era ancora disegnare la sua paga.
L'ispettore città di marciapiedi è stato un barista al Cafè grido di guerra - e forse
avrebbe potuto rendere più scomodo per qualsiasi commerciante che non ha ostacolato con Scully!
Anche i confezionatori sono stati in soggezione di lui, così gli uomini detto.
Ha dato loro il piacere di credere questo, per Scully rimase come uomo del popolo, e
si vantava di esso con coraggio, quando è venuto il giorno delle elezioni.
I packer voleva un ponte a Ashland Avenue, ma non erano stati in grado di ottenere
che avevano visto fino a Scully, e fu lo stesso con "Bubbly Creek", che il
città aveva minacciato di fare la imballatori
coprono oltre, fino a Scully erano venuti in loro aiuto.
"Bubbly Creek" è un braccio del fiume Chicago, e forma il confine meridionale del
dei cantieri: tutti i drenaggio del miglio quadrato di imballaggio svuota case in esso, così
che è davvero un grande fogna aperta un centinaio o due metri di larghezza.
Un braccio lungo di esso è cieco, e la sporcizia rimane lì per sempre e un giorno.
Il grasso e le sostanze chimiche che si riversano in essa subiscono ogni sorta di strani
trasformazioni, che sono la causa del suo nome, è costantemente in movimento, come se
enorme pesce si nutrivano in esso, o grande
leviatani se stessi divertendosi nelle sue profondità.
Bolle di gas acido carbonico saliranno in superficie e scoppiano, e fanno due anelli
o tre metri di larghezza.
Qua e là il grasso e la sporcizia hanno solide incrostati, e il torrente si presenta come un letto
di lava; polli camminare su di essa, l'alimentazione, e molte volte uno sconosciuto incauto
ha iniziato a passeggiare attraverso, e scomparve temporaneamente.
Il packer usati per lasciare il torrente in quel modo, fino a tanto in tanto la superficie
sarebbe prendere fuoco e bruciare furiosamente, ed i vigili del fuoco avrebbe dovuto venire a
spegnerlo.
Una volta, tuttavia, un ingegnoso straniero è venuto e ha iniziato a raccogliere questa sporcizia in chiatte,
per fare lo strutto fuori, poi il imballatori preso lo spunto, e scese un'ingiunzione per fermare
lui, e poi ha raccolto stessi.
Le banche di "Creek Bubbly" sono intonacate di spessore con i capelli, e questo anche i confezionatori
raccogliere e pulito. E c'erano cose anche più strane
questo, secondo i pettegolezzi degli uomini.
La rete aveva imballatori segreto, attraverso il quale hanno rubato miliardi di galloni di
acqua della città.
I giornali erano pieni di questo scandalo - una volta c'era anche stato un
indagine, e una vera e propria scoperta dei tubi, ma nessuno era stato punito,
e la cosa è andato a destra su.
E poi c'era l'industria della carne ha condannato, con i suoi orrori senza fine.
La gente di Chicago ha visto gli ispettori del governo in Packingtown, e tutti
che ha preso a significare che sono stati protetti dalla carne malata, non capivano
che questi cento e 63
ispettori era stato nominato su richiesta del packer, e che erano
pagati dal governo degli Stati Uniti per certificare che tutta la carne malata è stata mantenuta
nello stato.
Non avevano alcuna autorità oltre che, per l'ispezione di carne da vendere in città
e stato di tutte le forze in Packingtown consisteva di tre uomini del locale
macchina politica! *
(* Regolamento per l'ispezione degli animali e loro prodotti.
United States Department of Agriculture, Bureau of Animal Industries, numero di ordinazione
125: -
Sezione 1. I proprietari dei macelli, conserve, la salatura, l'imballaggio, o rendering
istituti coinvolti nella macellazione di bovini, ovini o suini, o l'imballaggio
di uno qualsiasi dei loro prodotti, le carcasse o
cui prodotti sono per diventare soggetti di commercio interstatale o estero, rendono
richiesta al Ministro dell'Agricoltura per l'ispezione di tali animali e il loro
prodotti ....
Sezione 15. Tali animali rifiutati o condannato deve essere immediatamente rimosso dal
proprietari dalle penne contenenti animali che sono stati ispezionati e trovati
libera da malattia e in forma per l'alimentazione umana,
e devono essere smaltiti in conformità con le leggi, ordinanze e regolamenti
lo stato e comune in cui ha dichiarato animali rifiutati o condannati sono
trova ....
Sezione 25. Un esame microscopico per trichine devono essere di tutti i suini
prodotti esportati verso paesi che richiedono tale esame.
Nessun esame microscopico sarà costituito da maiali macellati per il commercio interstatale, ma
questo esame deve essere limitato a quelli destinati al commercio d'esportazione.)
E poco dopo uno di questi, un medico, ha fatto la scoperta che il
carcasse di manzi che era stato condannato come tubercolare da parte del governo
ispettori, e che quindi contenevano
ptomaines, che sono veleni mortali, sono stati lasciati su una piattaforma aperta e portati via
per essere venduti in città, e così ha insistito sul fatto che queste carcasse di essere trattati con un
iniezione di kerosene - ed è stato ordinato di rassegnare le dimissioni nella stessa settimana!
Così indignato sono stati i confezionatori che andavano più in là, e costretto il sindaco a
abolire l'intero ufficio di ispezione, così che da allora non c'è stato nemmeno un
pretesa di qualsiasi interferenza con l'innesto.
Ci è stato detto di essere duemila dollari a settimana il prezzo del silenzio da buoi tubercolare
da solo, e altrettanti da maiali, che era morto di colera sui treni,
e che si potrebbe vedere ogni giorno di essere
caricati in vagoni e portato via in un luogo chiamato Globe, in Indiana, dove si
ha un grado fantasia di lardo.
Jurgis sentito parlare di queste cose a poco a poco, nei pettegolezzi di coloro che erano
obbligati a perpetrare loro.
Sembrava come se ogni volta che avete incontrato una persona da un reparto nuovo, mai sentito parlare di nuovo
truffe e nuovi crimini.
C'era, ad esempio, un lituano che era un macellaio bestiame per l'impianto dove
Marija aveva lavorato, che ha ucciso soltanto per l'inscatolamento di carne, e di ascoltare quest'uomo descrivere
gli animali che è venuto al suo posto sarebbe stato utile per un Dante o un Zola.
Sembrava che devono avere le agenzie di tutto il paese, per cacciare i vecchi e
paralizzato e bovini malati di essere in scatola.
C'erano bestiame che erano stati alimentati con "whisky di malto," i rifiuti delle fabbriche di birra,
ed era diventato quello che gli uomini chiamati "steerly" - che significa ricoperto di bolle.
E 'stato un brutto lavoro uccide questi, per quando immerso il coltello in loro avrebbero
scoppio e spruzzi maleodoranti cose in faccia, e quando maniche di un uomo sono stati
imbrattato di sangue, e le sue mani intriso
in essa, come è stato mai asciugarsi il viso, o per cancellare i suoi occhi in modo che potesse vedere?
Era roba come questa che ha fatto il "manzo imbalsamato" che aveva ucciso diverse
quante volte i soldati degli Stati Uniti, come tutti i proiettili degli spagnoli, solo l'esercito
manzo, inoltre, non era fresco in scatola, è stato
roba vecchia che era rimasta per anni nelle cantine.
Poi una sera di Domenica, Jurgis sab sbuffando la pipa dalla stufa della cucina, e parlare
con un vecchio che Jonas aveva introdotto, e che ha lavorato nelle conserve
camere a Durham, e così Jurgis imparato
alcune cose circa la merce grande e solo Durham in scatola, che era diventato un cittadino
istituzione.
Essi sono stati alchimisti regolare a Durham, hanno pubblicizzato un fungo-ketchup, e la
uomini che l'hanno fatta non sapevano che cosa sembrava un fungo.
Hanno pubblicizzato "pollo in vaso", - ed era come la zuppa di pensione del
carte comico, attraverso il quale un pollo aveva camminato con gomme su.
Forse avevano un processo segreto per fare polli chimicamente - chi lo sa? ha detto
Jurgis amico '; le cose che è andato in miscela sono stati trippa, e il grasso di
carne di maiale, manzo e sugna, e il cuore di manzo,
e, infine, i rifiuti finisce di vitello, quando ne avevano.
Hanno messo questi in gradi diversi, e venduti a prezzi diversi, ma il
il contenuto delle scatole tutti uscirono dalla tramoggia stessa.
E poi c'era "gioco in vaso" e "gallo cedrone in vaso", "prosciutto in vaso", e "diavola
prosciutto "- de-vyled, come gli uomini lo chiamavano.
"De-vyled" prosciutto è stato fatto fuori dei rifiuti finisce di manzo affumicato che erano troppo piccoli per
essere affettato dalle macchine, e anche la trippa, tinti con sostanze chimiche in modo che non sarebbe
spettacolo bianco e passamanerie di prosciutti e
manzo sotto sale e le patate, pelli e tutti, e infine il gozzi duro cartilagineo
di manzo, dopo che le lingue era stato tagliato fuori.
Tutto questo è stato geniale miscela di terra e aromatizzato con spezie per rendere più gusto
come qualcosa.
Chiunque può inventare una nuova imitazione era stato sicuro di una fortuna dal vecchio Durham,
informatore ha detto Jurgis ', ma era difficile pensare a qualcosa di nuovo in un luogo dove in modo
molti ingegno acuto era stata al lavoro per così tanto
lungo, dove gli uomini accolto la tubercolosi nel bestiame erano alimentazione, in quanto
li ingrassano più rapidamente, e dove hanno comprato tutte le vecchie burro rancido
rimasti nei negozi di alimentari di un
continente, e "ossidato" è da un processo ad aria forzata, per togliere l'odore,
rechurned con latte scremato, e venduto in mattoni nelle città!
Fino a un anno o due anni fa era stato l'usanza di uccidere i cavalli nei cantieri -
apparentemente per fertilizzante, ma dopo lunga agitazione i giornali erano stati in grado di
rendere pubblico il rendersi conto che i cavalli erano in scatola.
Ora era contro la legge per uccidere i cavalli in Packingtown, e la legge è stata davvero
rispettato - per il presente, in ogni caso.
Ogni giorno, tuttavia, si potrebbe vedere le creature nitide corna e dai capelli arruffati in esecuzione
con le pecore, eppure ciò che un lavoro che avrebbe dovuto raggiungere il pubblico a credere che un
buona parte di ciò che compra per l'agnello e castrato è veramente la carne di capra!
Ci fu un'altra interessante serie di statistiche che una persona potrebbe avere
riuniti a Packingtown - quelli delle afflizioni varie dei lavoratori.
Quando Jurgis aveva prima controllato gli impianti di imballaggio con Szedvilas, aveva meravigliato
mentre ascoltava il racconto di tutte le cose che sono state fatte fuori le carcasse
di animali, e di tutti i minori
industrie che ci sono stati mantenuti, ora ha scoperto che ognuno di questi minori
industrie è stato un inferno poco separato, a suo modo così terribile come uccidere i letti,
l'origine e la fonte di tutti.
I lavoratori in ciascuno di essi avevano le loro malattie peculiare.
E il visitatore vaga potrebbe essere scettico su tutte le truffe, ma lui
non poteva essere scettici su queste, per il lavoratore portava le prove di questi circa il
la sua persona - in genere gli bastava tenere la mano.
C'erano gli uomini in salamoia sale, per esempio, dove Antanas vecchio aveva ottenuto il suo
morte, scarse uno di questi che non avevano qualche luogo di orrore sulla sua persona.
Lasciate che un uomo tanto come raschiare il dito spingendo un camion in salamoia sale, e lui
potrebbe avere una piaga che lo ha messo fuori dal mondo, tutti i giunti tra le dita
può essere mangiato dagli acidi, uno per uno.
Dei macellai e floorsmen, la carne-*** e trimmer, e tutti coloro che hanno utilizzato
coltelli, si potrebbe quasi trovare una persona che aveva l'uso del pollice, il tempo e il tempo
ancora una volta la base di esso era stato ridotto, fino a
si trattava di un semplice grumo di carne contro cui l'uomo ha premuto il coltello per tenerlo.
Le mani di questi uomini sarebbe stato attraversato da tagli, fino a che non poteva
più far finta di contarli o di rintracciarli.
Non avrebbero alcun chiodi, - li avevano portati via tirando pelli; loro nocche
gonfia in modo che le dita sparsi a ventaglio.
Ci sono stati uomini che lavoravano nei locali cucina, in mezzo a vapore e nauseante
odori, dalla luce artificiale, in queste stanze i germi della tubercolosi potrebbe vivere per
due anni, ma la fornitura è stato rinnovato ogni ora.
C'erano i manzo-trabaccoli, che portava 2-100 chili quarti nel
frigo-auto, un tipo pauroso di lavoro, che ha avuto inizio alle quattro del mattino,
e che ha logorato gli uomini più potenti in pochi anni.
C'erano quelli che lavoravano nelle sale agghiacciante, e la cui malattia era speciale
reumatismi, il limite di tempo che un uomo potrebbe funzionare nelle sale agghiacciante è stato detto di essere
cinque anni.
C'erano i raccoglitori di lana, le cui mani è andato a pezzi anche prima delle mani
della salamoia uomini, per le pelli delle pecore dovevano essere dipinti con l'acido per sciogliere
la lana, e poi i raccoglitori dovuto tirare
questa lana a mani nude, fino a l'acido aveva mangiato le dita fuori.
C'erano quelli che hanno fatto la scatolette per la carne in scatola, e le loro mani, anche loro erano una
labirinto di tagli e ogni taglio rappresenta una possibilità per avvelenamento del sangue.
Alcuni lavoravano alle macchine di stampaggio, ed era molto raro che si poteva lavorare a lungo
lì al ritmo che gli era posta, e non dare fuori e dimenticare se stesso e avere una parte
della sua mano mozzata.
C'erano i "hoisters", come si diceva, il cui compito era quello di premere il
leva che il bestiame morto sollevato dal pavimento.
Corsero lungo su una trave, scrutando giù attraverso l'umidità e il vapore, e come vecchi
Durham architetti non avevano costruito la stanza per uccidere la convenienza del
hoisters, ad ogni pochi metri avrebbero
chinarsi sotto una trave, diciamo quattro piedi sopra quella che a correre, che li ha in
l'abitudine di chinarsi, in modo che in pochi anni sarebbero camminando come
scimpanzé.
Peggio di ogni, però, erano gli uomini di fertilizzanti, e coloro che hanno servito nella cucina
camere.
Queste persone non potevano essere mostrati al visitatore, - per l'odore di un uomo fertilizzante
sarebbe spaventare qualsiasi visitatore ordinarie a un centinaio di metri, e come per gli altri uomini,
che ha lavorato nelle stanze pieno di vapore, e
in alcune delle quali vi erano tini aperti in prossimità del livello del pavimento, la loro peculiare
problema era che caddero nelle vasche, e quando furono ripescati, non c'era
mai abbastanza di loro sinistra per essere degno
espositrici, - a volte sarebbero stati trascurati per giorni, fino a che tutti, ma le ossa
di loro era uscito per il mondo come Lardo Leaf Pure Durham!